この日は横浜市金沢区・金沢文庫駅西口を出て、駅前の大通りから北側に入ったところにある「インドカレー アムリタ」さんへ。 サモサやビリヤニなど、本格的なインド料理が味わえる人気店ですが、この日はキーマエッグカレーやマトンビリヤニを中心に、いろ…

「インド料理は香りがいのち」。 数多くのスパイスをホールスパイスの状態から使い、丁寧に香りを引き出して素材のおいしさを最大限に活かす、恍惚の南インド料理。 今回お邪魔したのは横浜市金沢区、京急線能見台駅を降りてすぐの立地にある南インド料理が…

近年、国際化の著しい横浜市ですが、横浜中華街ではなくとも数多くの美味しい外国料理が食べられるようになって来ましたよね。 そこで、今回おじゃましたのは横浜市金沢区。 京急線金沢八景駅のすぐ近く、国道１６号線沿いの「フォーゴン」さんです！ ２０２…

この日はアッサリと・・・ごくごくアッサリと行きたい気分だったので、我が家からすぐ近くの「しらい」さんへ。 こう見えて駐車場完備だし、店内はカウンターが５席くらい＆４人がけ２卓と、いちいちイイ雰囲気です。 ◆チャーシューワンタンメン（８５０円）…

美味しい中華、辛〜い麻婆豆腐を食べるならば横浜中華街！ それは確かに間違いではありませんが、横浜中華街から遠く離れた金沢区にも美味しくて辛い麻婆豆腐が食べられるお店があるんです！ それは金沢八景駅を降りて泥牛庵のすぐ脇にある「中華料理 鳳城」…

落語の「蕎麦屋の勘定」や「そば清」に見るように、江戸文化の華とされてきたお蕎麦の世界。 「蕎麦前」と呼ばれる逸品料理と日本酒でココロを潤し、最後にキュッと蕎麦で〆る─。 昔も今も変わらない、粋な大人の楽しみ方でございますな。 と、この日やって…

横浜市に数ある美味しいお店の中で、特に人気があるのがイタリアン。 チェーン店から高級店・気軽にふだん利用できるリーズナブルなお店など、さまざまな業態のお店が軒を連ね、連日多くのお客さんたちで賑わっていますよね。 今回紹介するのは横浜市金沢区…

横浜市に数多くある、美味しいパンのお店。 小麦を粉に挽いて練って焼く、というシンプルな調理法と手軽に調理できたことから、何千年にも渡って愛されて来たパンの文化は、ここ横浜の地でも隅々まで浸透しています。 と、いうわけで今回やってきたのは金沢…

こってりと濃厚でクリーミーな豚骨ベースのスープに、ビシッと効かせた醤油のコクと旨味。 海苔とほうれん草、チャーシューといった定番の具材に、太くてもっちりな麺の組み合わせである「家系ラーメン」は、もはやハマっ子のソウルフードと言っても過言では…

金沢区並木、並木郵便局の脇にあるお蕎麦屋さん。 昔ながらのお店で随分と長いことお世話になっていますが、そろそろお店を畳むというお話を店主さんから聞いて、再度やってまいりましたよ。 店頭には昔懐かし、ガラス戸に入った見本がズラリ。 最近はこうい…

休日のゆったりした時間に嬉しい、ちょっと遅めの豪華なランチ。 そんなランチをいただけるカフェやレストランは横浜市内にはたくさんありますが、中区や西区といった中心地に行かなくても美味しくてオススメなカフェがあるんです。 今回紹介するのは、金沢…

美味しいハンバーガー、食べていますか？ もともと横浜市は「ラーメンの街」でもありますが、本牧や関内、岸根など進駐軍の基地がたくさんあった歴史もあってアメリカンな文化も色濃く残っている土地柄でもあります。 今回紹介するのは、そんなアメリカンな…

横浜シーパラダイスの中にある、マリオンクレープ。 せっかくなので、クレープクレープ振り回し〜♬と歌いながら並んでみましたよ。 青春の頃は横浜でのデートの定番はクレープでしたね。 その後はナタデココとかタピオカが流行りましたが、やはりクレープは…

横浜シーパラダイスの中にある、オアシスとかいうフードコート。 実は近所に住んでいながら、シーパラって初めて来たのかも。 こちらは、うどん屋さん。 他にもいろいろお店がある中で、なにげにいちばんの行列ができていました。 うちの子もそうだったけど…

横浜シーパラダイスの中にある、オアシスとかいうフードコート。 実は近所に住んでいながら、シーパラって初めて来たのかも。 そのフードコートには家系ラーメン、ハンバーガー、うどん屋さんなどが揃っていて大変にぎわっています。 そのうちの家系ちっくな…

横浜シーパラダイスの中にある、中華料理のお店。 実は近所に住んでいながら、シーパラって初めて来たのかも。 福満園さんは中華街にある四川料理のお店で、関東を中心にいろんなショッピングモールなどに支店を出していますね。 いちおう四川料理をうたって…

文明開化の街・横浜。 日本全国の中でも先駆けて多くの西洋文化を取り入れてきた街において、根強く愛されているパンの世界。 横浜市内には美味しいパン屋さんが数多くありますが、今回は金沢文庫駅の近くにある、とっておきのパン屋さん、「パン屋 Bocca」…

とても種類が多くて、奥の深い中華料理の世界。 あくまでも日本人の舌に阿らない「ガチ中華」も人気ですが、やはり忘れてはならないのが昔ながらのホッとする美味しさを提供してくださる「町中華」の世界。 日本中には多くの「町中華」がある中で、今回紹介…

京急富岡の駅を降りて、細い路地に入って行ったところの個人経営の居酒屋さん。 この界隈に来ることがちょいちょいありますが、Googleマップの評価がなかなか良かったので新規開拓です。 どちらかというとランチが人気で、夜のほうはあまり評価がないのです…

いつもはアジア圏のお料理を紹介しているみうけんですが、実は家族揃って西洋のお料理も大好きなのです。 要は、なんでも美味しくいただける家系なのですね。 と、いうわけで、たまには趣向を変えて西洋のお料理を・・・と、やって来たのは京急線の能見台駅…

横浜市には、数多くのパン屋さんがありますよね。 大きなターミナル駅の構内にあるパン屋さん、にぎやかな商店街の中にあるパン屋さん。 そして、住宅街の中にひっそりとたたずむ、知る人ぞ知るパン屋さん。 今回紹介するのは、決して多くの人の目には触れな…

数多くのスパイスを巧みに駆使して醸し出される、インド料理の世界。 ひとくちにインド料理といっても、日本の８倍以上の広さの国土の中に世界１位の人口数を誇り、地方によって民族も言語も違うインドでは、地方により食べるお料理もいろいろな種類に分かれ…

京急富岡の駅を降りて、目の前の商店街を東側に歩くとすぐに見えてくる家系のお店。 位置的には「富岡駅入口」交差点のすぐ脇です。 店内はカウンターがメイン、テーブルも並んでます。 京急富岡って、駅前でも人がそこまで多くないイメージだったんですが、…

寒い冬に、冷え切ったココロとカラダをホットにしてくれる、手作りのお料理。 さらに出来立てのホカホカとあれば、これ以上のご馳走はないなぁ、と思います。 しかし、忙しい現代人にとって、じっくりと台所に立つ時間はなかなか確保できないもの。 そんな現…

ハマっ子の台所、横浜南部市場。 市場というと至る所で魚が積まれたターレが走り回り、その脇では賑やかなセリが行われている・・・そんなイメージをお持ちになる方もいらっしゃるでしょう。 ここ横浜市金沢区の横浜南部市場は最近になって一般むけに改装さ…

今回紹介するのは、京浜急行の六浦駅の南側にあるインネパ屋さん。 その名も「ビハニ」さんで、こぢんまりしたお店ながらも地元ではなかなかの人気を誇ります。 六浦って、正直申しまして駅前はそこまで賑やか、というわけでもありません。 京浜急行の駅のい…

家族でお気に入りの、テイクアウト・デリバリー専門のお弁当やさん。 注文はお電話または公式サイト、デリバリーサイトなどから注文できるようです。 場所は、海の公園から徒歩６分で、稱名寺の赤門からまっすぐ伸びる参道を２００ｍほど南下していくと見え…

「ニンニクいれますか？」 魅惑の掛け声につられるように、ニンニクマシマシヤサイカラメ・・・ 謎の呪文が飛び交う店内。 そう、三田の本店を発祥とする「ラーメン二郎」。 その頑強なまでのカネシ醤油ベースの豚骨スープ、太くてゴワゴワでワッシワシな麺…

金沢文庫と金沢八景の中間あたり、警察署や役所の裏通りにこっそりとあるお店。 チェーン店ではありますが、関東では珍しい喜多方ラーメンのお店です。 店内はテーブル席が並び、意外と広いのかな。 平日の午後という事もあり、先客はほとんどいませんでした…

金沢八景の駅前にある町中華。 地元では人気のあるお店です。 昭和１４年創業っているのがすごいですよね。 ２０２３年だと、もう８４歳ってことか。 ここは横須賀にも近いのでかつては海軍の将兵さんも食べにきたりしたのでしょうか。 さて、店内はカウンタ…