先日、カルディコーヒーファームで妻ちゃんが買ってきたマクルーベの素。 マクルーベってなんだろう？ どうやら、中東あたりの炊き込みご飯らしい。 国としては、 パレスチナ・イラク・レバノン・シリアあたり。 肉やナスなどを入れて炊き込み、おかまからそ…

前回、お菓子の生地で紹介した池袋の「アルファラトレーディング」さん。 パキスタン製品を中心に、いろんなハラル食材を販売されているお店です。 パキスタンを中心に、ミックススパイス・お菓子・レトルトのカレー・生の冷凍肉など。 いろんな食材が売られ…

前回、お菓子の生地で紹介した池袋の「アルファラトレーディング」さん。 パキスタン製品を中心に、いろんなハラル食材を販売されているお店です。 パキスタンを中心に、ミックススパイス・お菓子・レトルトのカレー・生の冷凍肉など。 いろんな食材が売られ…

小田原は戦国時代から発展した城下町。 海が近い立地であり、新鮮なお魚を活かしたカマボコが有名なところです。 そんな小田原でも老舗の「鈴廣」さんの新商品をいただいてみました！！ bit.ly かまぼこって、ビニールに包まれてそのまま売られているイメー…

先日、池袋に行く機会がありました。 ついでに、前々から行ってみたいと思っていたハラルマーケットへ。 お店自体は雑居ビルの４階にあって目立ちませんが、こういうお店にしては清潔感があってキレイですね！！ お店は、アルファラスーパーマーケットさん。…

食の楽園、業務スーパー。 今回、買ったのはこちら。 チリ産冷凍ムール貝５００gです！！ たっぷり入って、２９８円というお求めやすさ。 ムール貝って、日本ではわざわざ西欧料理店に行かないと見ませんけれどね。 世界的にはよく食べられている貝です。 日…

世界にはいろんな麺料理がありますが、その種類が豊富なのが中国でしょう。 中国には多種多様な麺料理があり、包丁で切るものから手で延ばして作るもの、実にさまざまです。 その中に、ビャンビャン麺という麺があり、横浜でも食べることができます。 www.mi…

こないだ、「酒のやまや」を徘徊していろいろな食材を漁っていました。 「酒のやまや」さんは、世界のいろんな珍しいお酒だけではなく、世界のいろんな食材を売ってもいるのでお気に入りのお店です。 www.yamaya.jp まぁ、だいたいお酒に合うおつまみ系やら…

基本的に貧乏人のみうけんにとって、安い食材が大量に手に入る業務スーパーはライフラインでもあるわけですよね。 ただ安いだけではなく、いろんな面白い食材、外国産の珍しい食材を安く手に入れられる所でもあるのが良いところ。 そんな業務スーパーをウロ…

みうけんは基本が貧乏人なので、安いものが大好きです。 デフレを地で行くような生活をする身にとって、業務スーパーは心強い存在。 そんな業スーをウロウロしていて、冷凍コーナーで発掘したのがこちら。 イタリア産の冷凍ティラミスです。 ２個入り２５８…

今回紹介するのは、妻ちゃんがカルディで買ってきたこちら。 グレープフルーツ・シラップ漬けの缶詰です。 通常価格は２１３円と、なかなか安い。 産地はどこかって？ そう、泣く子も黙るエスワティニ王国です。 国旗→ さすがのみうけんも、エスワティニ王国…

上大岡駅前、喧騒はげしい西口の商業ビル「カミオ」の２階にある肉バル。 我が家はランチテイクアウトでよく利用しています。 上大岡は鳥毛グループが有名で焼き鳥の街というイメージがありますよね。 しかし、こうして肉料理を扱うお店も何軒かあり、どのお…

そろそろ冬物の帽子も欲しくなって来たなぁ。セーターも欲しいな。 というわけで下北沢に来てみました！！ さすがは若者の街、オシャレなお店はいろいろちありますね。 しかし、帽子のデザインばっか考えて、お昼は全く考えずに来てしまった。 てなわけで、…

こないだ、ザキブラ（伊勢佐木モールをブラブラすること）していました。 そこで、何となく入った行きつけの中華食材店、「太陽物産」。 店のおやじの対応が塩なのでたまにしか行きませんが、中華食材関係で探し物がある時はここも捜索範囲に入っている、み…

先日、カルディコーヒーファームをウロウロしていて、「そういや粉チーズがなかったよなぁ」なんて思い出しました。 さっそく粉チーズを見に行ったら、なんだかウマそうなのが置いてあるじゃない！！ しかも、値段も３０４円とお手頃か。 いつもの緑のだって…

みうけん家では、よく焼肉をやります。 おうち焼肉ですよね。 本当は外で食べたいのですが、このコロナ禍で外食を控えておうち焼肉を繰り返すうち、もう外で食べなくてもいいじゃーん！！ってなってしまうのは当然の成り行き。 特にサムギョプサルをよくやり…

今日の逸品です。 今回紹介するのは、ビールの本場ドイツ産から、「Kaiserdom Pilsener」（カイザードーム ピルスナー）です。 こちら、たまに行く洋光台の「酒のやまや」にて１本６５０円にてお買い上げです。 ビール１本６５０えん！！ たっかっ！！ と思…

今日の逸品です。 今回紹介するのは、フランス産の「Arnaud Terrine de Foie de Volaille」（アルノー 豚肉と鶏レバーのテリーヌ）です。 こちら、いつも行く洋光台の「酒のやまや」にて３４８円でした。 残念ながら、Amazonなどではあまり販売されていない…

さて、今回の「世界の食品」シリーズは和なバックで登場した、スペイン産のシードル「ドンシモン エキストラ シードル」。 酒のやまやで安かったので、シードル大好きな細君のために購入です。 この時は５００円でしたが、日によって価格が変動するようです…

今回、辛いものが大好きなアナタにオススメしたいのが、こちら。 粋な下町・横浜橋商店街の興源商店で購入しました。 台湾産「蒜蓉 朝天辣椒 激辛」です。 蒜蓉と書いて、これすなわちニンニクの意味なんですな。 // リンク ニンニクと唐辛子の組み合わせな…

みうけん家いきつけ、業務スーパー。 最近は細君も気に入ってしまって、いろんなものを買って来ますが先日買って来たのがこちら。 イタリア産の「di Vita Pesto alla genovese（ペストジェノベーゼ【バジル】）」（２６５円）です。 ちょっと小さめのビンで…

みんな大好き業務スーパー。 貧乏人のみうけんは、安くてたくさん入って、しかも外国産の面白い食材がたくさん手に入る業務スーパーが大好きなんですが、最近は細君もハマりつつあります。 今まで細君はＫルディコーヒーファームが大好きでしたが、同じよう…

最近業務スーパーにハマっている細君が、まーた変わったものを買ってきました。 「ZEBRA CHOCO CREAM SPREAD ゼブラ チョコクリームスプレッド」（２４８円）なるもの。 なんだこれは。 いかにも甘そうです。 パンに塗って使うものだそうで、産地は珍しくマ…

微笑みの国、タイ。 タイ警察のワッサン大佐は、タイの料理は世界で最も官能的な味である、と評していました。 みうけんの一家もタイ料理は大好きです。 いつも横浜のタイタウンなぞに言っては現地仕様のタイ料理に舌鼓を打っていますが、自宅でも手軽にタイ…

最近、カルディコーヒーファーム大好きだった細君が、みうけんの影響か業務スーパーにすっかりハマってしまいました。 そこで、買って来たのがこちら。 イタリア産「Nutkao（ヌットカオ）」（３３８円）です。 ただし、あくまでもレシートには「ヘーゼルナッ…

みなさん、アンチョビって使ったことがありますか？？ 聞いたことがないという方もいるであろう地中海沿岸のこの食材、新鮮なカタクチイワシを塩漬けにして熟成させたものです。 コクがある塩辛さは独特なもので、イタリアのパスタやピザには欠かせない存在…

先日、業務スーパーを見ていて気になったのがこちら。 「青麻辣醤」（２４０円くらい？）です。 実は中国の青唐辛子とか、韓国の青唐辛子ってけっこう辛いんですよね。 それでいて、赤唐辛子よりも爽やかな辛さがあるように思います。 こちらは、そんな青唐…

みうけんが好きな食べ物はいくつかありますが、っていうかたくさんあるんですが、その中の一つにハラペーニョが挙げられます。 ハラペーニョというのは、南米あたりで良く食べられる、青唐辛子をスライスして酢漬けにしたもの。 適度な辛味と酸味が食欲を増…

読者の皆さんならご存知の通り、みうけん家は世界のいろんな食べ物が大好きです。 したがって色んな国の料理を食べ歩き、色んな国の食材が売られている食材店を渡り歩いては、作り方の説明すら読めない食材や調味料を買いあさっているわけですが、今回やって…

今日もやってきました。 横浜橋商店街の「興源商店」。 一見すると普通の八百屋さんですが、入ってビックリ。 おそらく横浜でいちばんの品揃えといっても過言ではない、中華食材店さんです。 野菜も一緒に売ってるので便利だし、PayPayも使えるとあってみう…