朝もはよから飲んだくれる町、ヨコハマ。 このうるわしきヨコハマのランドマークたるお店です。 朝から飲むのが日常な方は、きっと「一番」というだけでココがパッと浮かぶのではないでしょうか。 それくらい、「おはよう！」の代わりに「生一丁！」の言葉が…

磯子区岡村の町中華さん。 随分と昔からあるお店で、数年に１回くらい来ています。 岡村中学校のすぐ近くで、きっと「ゆず」の方々も１回くらいは来たか・・・ まぁ、前を通りかかったくらいはあるでしょう！ 以前、中華鍋を振るっていたマスターの姿は見え…

老若男女を問わず愛されてきた、主食の中の主食・パンの世界。 横浜市には数えきれないほどのパン屋さんがありますよね。 パン屋さんは今まで何軒も紹介してきましたが、まだまだ魅力あふれるお店が目白押しなのが横浜の素晴らしいところです。 と、いうわけ…

ある日、懇意にしている知り合いから一通のLINE。 「みうけんさん、橋本に美味しいお刺身のお店があるんですよ！ 行きませんか！？」 →行きましょう行きましょう！ とお誘いを受けて、やってきたのは橋本駅北口。 この界隈は若い頃によく遊びに来た、馴染み…

霊峰エベレストのお膝元、ネパール。 ネパールのお食事と言ったら、ライス・豆のスープ・おかずといった定番の定食「ダルバート」が有名ですよね。 今回紹介するのは、もちろんダルバート・・・ではなく。 ネパールの人から愛される主食、「ディド」がいただ…

上大岡駅を降りて、行きつけの剣道用具屋さんに行く途中にあるお店。 いかにもな大陸系町中華で、まぁ味はそこそこだよなーと毎回思いつつも、通ってしまうお店です。 日替わりで揃ったセットメニューが実にオトク。 ふだんはラーメンを食べるならサイドメニ…

元町・中華街駅の前にある、ドンキが入る「ナナイロ」の一階にあるインド料理屋さん。 このお店はたまに利用させて頂いていますが、とにかくカレーのスパイス使いが巧みだし、スパイスもふんだんに使ってくれるので香り高くて美味しいカレーだと思います。 …

暑い夏に食べたくなる、暑い国の料理。 バシッと香るハーブと、ビシッと効いたスパイスの組み合わせは、まさに夏にピッタリですよね。 今年も猛暑が予想される中、猛暑を乗り越えたい皆様に紹介したいお店がこちら。 関内駅前の商業ビル、セルテ６階にあるタ…

デートスポットに、お子様の情操教育に、高い人気を誇る水族館。 サメ、エイ、マグロ、クラゲなどいろいろな海洋生物がいるなかで、ひときわ目を引く存在がタカアシガニ。 水槽の前でタカアシガニの細い足を眺めていると、必ず聞こえてくる「これ食べられる…

これから気温も上がって夏の日差しが強くなり、ますます厳しくなるであろう、夏。 そんな暑い夏には、暑い国の料理がよく似合います。 たっぷりのお野菜と、たっぷりのハーブでこの暑さを乗り切りたい。 そんな時に断然オススメなのが、タイ料理です。 と、…

中村川の河口わき、バンドホテルがあったところが現在はドンキホーテになっています。 これも時代の流れかと感慨深く、今日も外国産の面白い食材を探しにやってきました。 そんなドンキホーテが入る、「港山下ナナイロ」の１階に入るラーメン屋さん。 なんで…

文明開化のころから、横浜市民たちが愛してやまない、洋食。 洋食といったらパンは切っても切れない関係ですよね。 おしゃれなパン、素朴なパン、インドやネパールのちょっと変わったパン。 いろいろなパンがあると同時に多くのパン屋さんが立ち並ぶ横浜市に…

歴史は古く、米と並んで世界中で愛されている主食が小麦ですよね。 特に、小麦を粉に挽いてこねて焼く「パン」は古く旧約聖書などにも出てくるほどの歴史があります。 もちろん、日本人にも愛されているパンたちの世界。 今回紹介するのは、横浜市緑区の中で…

曙町、サミットの向かいにある大鶏排のお店。 こんな所にこんなお店が・・・ しかもコンセプトはカウンター席で大鶏排をつまみつつ、カラオケもできるらしい。 食べ歩きなんだかカラオケスナックなんだか、よく分からん分類です。 メニューは揚げ物を中心に…

日本食は世界的にもヘルシーなお料理として知られていますが、なんといってもヘルシーな主食と言えそうなのが「蕎麦」（そば）。 蕎麦の歴史は実に古く、奈良時代にはすでに作物として栽培されていたことが文献上に残され、縄文時代の遺跡などからもその痕跡…

日本人の心のふるさと、和菓子。 生クリームたっぷりのケーキも美味しいですが、もっちもっちほんがほんがと噛み締めるヨロコビのある餅菓子は、日本を含めてアジア圏ならではの美味しさですよね。 今回紹介するのは、緑区鴨居。 ＪＲ鴨居駅から南に１キロあ…

老いも若きも、男も女も大好きな国民食、ラーメン。 横浜市の店舗だけで一生のうちに全店制覇できるのか・・・と思えるほどの数がありますよね。 そんな数あるラーメン屋さんの中でも、筆者が特にお気に入りで愛してやまない一杯を提供してくださるのが、こ…

世界的に有名なチャイナタウン、横浜中華街。 しかし、横浜市には中華街の他にも本格的で美味しい中華料理を出すお店がいくつもあります。 今回は、そのうちの一軒。 位置的には、地下鉄の伊勢佐木長者町駅と京急の日の出町駅の中間となる「餃子一番」さんで…

大雨の降るなか、どうしても体が塩分と脂質と炭水化物を欲している。 これは、体が生命維持の危機を感じているのかもしれない！ ならば救ってやらねばならぬ、と原付を飛ばして駆けつけたのがこちら。 いつも通いすぎて一時期は「常連」を通り越し、「自宅」…

横浜のお土産といったら、中華惣菜やお菓子など、有名なものがいくつかありますよね。 その中で不動の人気を誇り、地元のハマっ子からも愛されているのが、「株式会社ありあけ」さんの「ありあけのハーバー」だと思います。 「有明製菓」さんは昭和１１年に…

ちょっと小腹がすいた時にありがたい、食べ歩きできる軽食。 コンビニでも個人飲食店でも、いろいろな種類の食べ歩きグルメが売られていますよね。 今回紹介するのは、ちょっと変わった珍しい食べ歩きグルメ。 ビールのお供に最高で、お子様のおやつにもお食…

中国の美味しいものがあつまる一大観光地、横浜中華街。 中華街というと一般的に肉まんや食べ放題、高価なコース料理というイメージがありますよね。 今回紹介するのは、お一人さまでも気軽に行けるお店です。 そのお店は、山下公園がわの朝陽門（ちょうよう…

特別な日に、ふだんのお食事に、誰からも人気の「焼肉」。 格安な大衆店からＡ５ランクをウリにする高級店までいろいろありますよね。 今回紹介するのは、横浜駅と鶴屋町を結ぶランドマーク、鶴屋橋をわたってすぐ。 ランチからディナーまで高品質のお肉をリ…

横浜駅の近辺は、神奈川県でいちばん美味しいものが集まる賑やかな街ですよね。 和食・洋食・中華・エスニックといろんなジャンルがある中で、リーズナブルながらインパクトのあるオシャレなイタリアンがオープンしたとの事で、早速行ってまいりました。 そ…

みうけんは、いわゆる「蕎麦喰い」です。 もともとはラーメンが好きでしたが、最近は年齢もあってか蕎麦にシフトしつつある、アラフィフの今日このごろ。 美味しいお蕎麦でもたぐりましょうかと妻ちゃんとやってきたのは川崎。 お蕎麦と蕎麦前が評判の「十割…

寒い冬にも、暑い夏にも嬉しい「おそば」。 ヘルシーにしてバリエーションも多く、身近なのに奥が深い。 今やすっかり、日本人の国民食とも言えるメニューだと思います。 と、言うわけで今回紹介するのはお蕎麦。 横浜市の南側、栄区小山台。 立地としては根…

上大岡の駅裏、さかえ通りにあるインネパ屋さん。 近隣には有名な焼き鳥屋さんや、タンタン麺のお店があったりしてにぎわっていますよね。 この界隈はちょいちょい買い物で訪れるので、たまに利用しています。 で、今回は外観を撮るのを失念。グルメブロガー…

世界の主食といったら、大きく分けてムギとコメに分かれます。 その他にはイモ類やトウモロコシ、肉と乳を主食にする人たちもいます。 今回紹介するのは、日本でも馴染み深いコメのお食事。 コメはコメでも、日本から５０００キロ以上も離れた山岳国家、ネパ…

京急百貨店の１階、フードコートにある京急系列のお蕎麦屋さんです。 上大岡に来たついでに、そばをすすりたくなってやって来ました。 この日は気分的に、あったかいお蕎麦を嗜好。 最近はラーメンを食べると胃もたれがハゲしいので、だんだん蕎麦にシフトし…

日本古来の伝統食である、蕎麦（そば）。 もともとは麦と並んで、水田が作りにくい山がちな所で盛んに栽培されてきました。 日本での歴史は古く縄文時代にまで遡るとされ、今に至るまで日本人の食生活にも深く馴染んできたものです。 蕎麦粉を使っていないも…