横浜は大通公園沿い。 朝もはよから飲んだくれが集まる中華定食屋さん。 もう３０年も前、移転する前の鎌倉街道沿いで２４時間営業をされていた頃からの付き合いです。 よく夜勤明けの朝７時に、同僚と大ジョッキを交わしに行った思い出のお店ですねぇ。 こ…

「タイ料理は世界で最も官能的な味である」 そう評するのは、書籍「水に犬」（村上もとか著）の主人公である、タイ警察のワッサン大佐。 ワッサン大佐は架空の人物ですが、「タイ料理は世界で最も官能的な料理である」という一文は、みうけんも大いに同意す…

誰もがいろいろな思い出を作りながら過ごしたであろう、小学校時代。 小学生の頃の思い出といえば、やはり忘れてはならないのが「給食」の思い出です。 給食に関しては世代、地域などによって内容に差異はあるものの、多くの方々の思い出として今でも心に残…

粋な下町・横浜橋商店街に出来た中華なお惣菜のお店。 このテナントは、来るたんびにお店が変わっているような気がするのであります。 とはいえ、ほぼ固定されてガチ中華なお惣菜が多いのかな。 日本人に阿らない大陸的な味付けがバシッと美味しいので、たま…

花の木交差点からちょっと西に進んだところにある、ザ・町中華。 かなりご高齢のご夫婦が、絶妙なコンビネーションで営業されています。 ここに来たら麺類単品でもいいですが、丼もののセットとなる「まんぷくセット」をいつもいただいています。 と、いうわ…

粋な下町・横浜橋商店街に最近できた、朝うどんのお店。 こういう面白いお店はキニナルので、とりあえず試しに訪問です。 メニューは基本のうどんが３００円。 それにトッピングを足していく感じになります。 朝のみの営業で３００円とは・・・。 商売なりた…

じっくりと煮込まれ、ホロホロになったお肉とたっぷりの野菜で味わうカレー。 真っ白いご飯にたっぷりとかかったルーを食べると、お口の中に響き渡るコクと共にじんわりと伝わってくる辛味で、一気に爽やかな気分になれる一食ですよね。 今回紹介するのは、…

寒い冬に、温かい汁と麺をすするラーメン。 そこに香ばしいチャーハンが加われば、もう無敵の組み合わせとすら思えますよね。 今回紹介するのは、南区を縦断する鎌倉街道ぞい、地下鉄蒔田駅と弘明寺駅のほぼ中間あたり。 「通町１丁目」を入った路地の先にあ…

弘明寺駅から鎌倉街道を少し北上していくと見えてくる、家系ラーメンのお店です。 この界隈では有名な、YAZAWAさん推しのお店。 店内はカウンターがズラリ、その脇に４人がけのテーブルといった体裁。 一人でラーメンに向き合うのはもちろん、家族でワイワイ…

大通公園沿いにある家系ラーメンの人気店。 脅威の朝６時まで営業なので、ちょっとサンダルつっかけてお夜食を頂きに行くことがしばしば。 注文は食券制、ラーメンの食券を買ってから醤油だの塩だの注文するスタイルです。 その時に、家系３大好み（味の濃さ…

今回紹介するのは、地下鉄の吉野町から徒歩４分、日枝小学校の脇にあるこぢんまりとした欧風料理のお店です。 南太田駅からも徒歩６分なので、アクセスの良さも素晴らしいですよね。 このお店は１９９９年から営業されており、もうすぐ２５年の節目を迎えま…

大通り公園沿いにある中華屋さん。 かつては鎌倉街道沿いで２４時間営業をされていましたが、最近は人手不足もあり営業時間も絞っています。 それでも、早朝から深夜まで飲めるとあって常にたくさんの人たちが飲んだくれているハマのオアシス的存在。 ちなみ…

粋な下町・横浜橋通商店街。 立派なアーケードを備えた総延長３５０メートルの同商店街は、横浜の３大商店街のひとつとも言われています。 特に近年になって、中国や韓国、ベトナムなどのアジア系の食料品店や飲食店が大挙して出店している、さながら食のリ…

中村町、中村側に面したところにある川っぺりの定食屋さん。 定食屋というか、朝から営業している居酒屋のような存在です。 ここで食べるのは、いつもの「焼魚定食」（５８０円）。 お魚は焼けているものが並んでいるので、その中から選ぶパターン。 今回は…

暑い夏は、ガッツ〜ンと辛いものが欲しくなる時ってありますよね。 そんな思いを胸に、今時珍しい「にぎわっている商店街」、弘明寺かんのん通り商店街にやってきました。 今回オススメするのは、弘明寺かんのん通り商店街から一歩入ったところ。 担々麺が有…

暑い日が続いていますが、皆様は夏バテなどされていないでしょうか？ こんな暑い日のランチは、つるっと冷たいおそばでも手繰りたい・・・そう思う時がありますよね。 今回紹介するのは、ハマの台所・横浜橋通商店街から一歩入ったところにある、「手打ちそ…

横浜橋商店街ではないのかもしれませんが、１本ウラに入ったところ。 大鷲さまの前の道、裏ぶれた韓国スナック、需要があるのか分からない台湾の仏教徒向けの素食（動物を一切使わない料理）、やってるんだかやってないんだか分からない沖縄居酒屋、タイ人む…

毎度毎度お世話になっている、三吉橋商店街のラーメン屋さん「三亀」さん。 家系と言われますが、家系にあらず。 たっぷりの豚骨と鶏ガラ、そしてホタテを煮込んだ唯一無二のスープのラーメンに、店主のたろうさんのサービス精神旺盛な具材がドスンと乗って…

ハマのランドマーク、大通り公園ぞいにある中華屋さん。 この公園では裸のジイさんが鳩にまじって大の字になって日光浴をし、朝からスト缶キメて大道将棋に興じる平和な街です。 さて、この「一番」さんはかつて鎌倉街道沿いで２４時間の体制で、深夜に働く…

今回は、「教えてもらわないとなかなか見つからない銘店」というコンセプトのもと、もっともっと皆様に見つけてほしい美味しいお店を紹介したいと思います。 降り立ったのは、京浜急行の井土ヶ谷駅。 そこから歩くこと７分、閑静な住宅街の中に突如として現…

皆さんはベトナム料理って、どんなものを思い浮かべますか？ 中国と東南アジア、さらにフランスの影響を色濃く受け、新鮮な海の幸とたくさんの山の幸をふんだんに使ったベトナム料理は、タイ料理に比べて比較的辛さも穏やかで日本人にも親しみやすいものとな…

横浜橋商店街の入り口にある、尾道ラーメンのお店。 横浜では尾道ラーメンは珍しいですよね。 この「麺や太華」さん、個人的にお気に入りの一軒です。 「中華そば」（７５０円） 「ねぎ増し」（２００円） 前回は中華そばを食べましたが、今回はねぎを増して…

皆さんは韓国料理はお好きですか？ サムギョプサル・カルビ・トッポギ・・・日本でも大人気の韓国料理たちですが、本来の韓国料理というものはスープ・ごはん・おかずの組み合わせ、というものが基本系です。スープは、たとえば純豆腐チゲやキムチチゲなど。…

横浜橋商店街の中に、突如として出来たアジアン料理の持ち帰り専門店。 以前は「から揚げの天才」があったところですね。 ハマっ子の肉体に染みついたデリカキングの脇にから揚げ屋を作るとは良い度胸だなと思っていましたが、やはり「から揚げの天才」は長…

上大岡駅と弘明寺駅の間、鎌倉街道沿いに昔からひっそりとある街中華。 こぢんまりした家族経営で、いつも地元の人たちの憩いの場となっています。 今回は「ラーメン＋小チャーハン」（６５０円）をチョイス。 半チャーハンではなくもっと小さい小チャーハン…

皆さんが大好きなラーメン。 横浜には、ご当地ラーメンである「家系ラーメン」、その家系ラーメンの祖ともなった「ラーメンショップ」、「サンマーメン」、「ニュータンタン系」など、多種多様なご当地ラーメン屋さんが軒を連ねていますよね。 今回紹介する…

たまに食べたくなる、背徳の天丼。 ハマっ子にとって天丼といえば、真っ先に思い浮かぶのが豊野かなと思います。 このお店は本店の脇にある支店的な感じかな。 本店よりは入りやすい雰囲気だし、変なイジリもないので利用しやすい！！ なので、こちらが出来…

地下鉄吉野町駅・３番出口脇、ビルの中に入っていくと見えてくるトンカツ屋さん。 あの銘店「とんかつ檍」（とんかつあおき）さんの系列です。 「糀」（こうじ）と思っていたら、「椛」（もみじ）さんなのね。 どうりで、いくらググっても出てこないわけだ！…

鎌倉街道の宮元町３丁目の交差点を入って海側に進んでいくと、右手に見えてくるお弁当やさん。 地元密着でこぢんまりしているので、気をつけていないと通り過ぎてしまいます。 カウンターの上にはいろんなメニューがズラリ。 「クリスマス用」とか、どんなの…

三吉橋商店街にあるラーメン屋さん。 当初は家系と思っていましたが、家系とも言い切れないようで。 この三亀さんの特徴は、豚・鶏・ホタテの濃厚なスープ。 このスープが、不思議な中毒症状を起こしてついつい通ってしまいます。 今回のチョイスはスペシャ…