ニハリって知ってますか？？ パキスタンからインド北部、バングラデシュにかけてよく食べられている国民食です。 ヒツジや牛の骨を丸一日かけて煮込み、その骨の髄までしゃぶっていただく料理。 なんと、現地では朝食として食べられることも多いんだとか。 …

用田から桜ヶ丘へと向かう中原街道沿いにあるラーショです。 こちらも「神奈川のラーショを巡る旅」の一環で立ち寄りました。 外観は一部シャッターが閉まっていて、のれんもないし開いてないかと思っちゃったよ！！ 店内はカウンターと、４人がけ×４という…

スーパーや薬屋、１００円ショップなどが集まるライズモール綾瀬というショッピングモールの一階でひっそりと営業しているスリランカ料理のお店。 スリランカ料理はさがみ野の名店、ロイヤルグリーンレストランで食べて以来です。 店内は静か。 さがみ野の方…