ニハリって知ってますか?? パキスタンからインド北部、バングラデシュにかけてよく食べられている国民食です。 ヒツジや牛の骨を丸一日かけて煮込み、その骨の髄までしゃぶっていただく料理。 なんと、現地では朝食として食べられることも多いんだとか。 …
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