長い長い人類の営みにおいて、「穀物を粉にしてを練って焼く」という食べ方は、世界中の多くの国で採用されて来ました。 その中でも特に日本人に馴染みがあるのが、紀元前３５００年の昔にはすでに完成されていたという「パン」の世界。 （※パンの歴史につい…

横浜市には数多くの中華料理のお店がありますが、では本格的に辛いお料理は横浜中華街まで行かないと食べられないのでしょうか？ いえ、決してそんな事はないのです！ という事でやってきたのは、東急田園都市線の藤が丘駅から北側に向かって歩く事１５分、…

梅雨も明けて、いよいよ本格的な夏がやってまいりました。 夏の暑さに負けないよう、体の隅々にまでバシッとスパイスを入れて元気に過ごしたい。そんな願いを叶えるべく、今回やってきたのは横浜市青葉区。 東急田園都市線の江田駅から駅前の大通りを南下す…

様々なスパイスを効かせた辛さの中にも、しっかりとコクを感じる香り高きカレーとフカフカなナン。 日本でも大人気なインド料理はランチでもディナーでも「非日常感」を味わうことができるのが良いですよね。 今回やって来たのは、東急田園都市線の「たまプ…

老いも若きも、男も女も、実に多くの方々から愛されているのが、パン。 古くはメソポタミア文明の頃には発展し、その形状や技法も様々で、まさに「食べる芸術」とも形容されるパンの世界。 この度お届けするのは、横浜市青葉区で根強い人気を誇るパン屋さん…

老若男女、多くの方々から愛されるパンの世界。 大手グルメサイトで「パン 横浜市」と検索すると、実に８４７軒ものお店がヒットし、１１６６軒を数えるラーメン屋さんと実に良い勝負をしています（２０２４年９月現在）。 今回紹介するのは東急田園都市線の…

横浜市には美味しいパン屋さんは数々あって、時折こちらで紹介させていただいています。 今回紹介するのは、横浜市青葉区。 東急田園都市線・藤が丘駅から北側に１０分ほど歩いたところ。 「もえぎ野公園前」交差点の前にある「SUMOMOベーカリー」さんです。…

日を追うごとに暑さが増して、まさに初夏まっさかりですよね。 そんな汗ばむ日にとっても食べたくなるのが、辛〜いカレーと、フッカフカなナン。 今回紹介するのは、東急田園都市線市が尾駅から徒歩３分。 地元の方でいつも賑わっている実力店「LAVISH SPICE…

地下鉄の終点、あざみ野駅前にある中華屋さん。 駅前という立地ですが、ビルの２階にあって目立たないので知る人ぞ知る存在です。 麺類とチャーハンがセットになったメニュー、主菜・スープ・副菜がガッツリついた定食などが人気のようですね。 価格もセット…

人類の中でもっとも歴史ある主食と呼ばれる、奥深きパンの世界。 「小麦粉を練って焼く」という文化は、それぞれ違う名前や製法を持てども世界中にみられ、古くに書かれた旧約聖書などにも度々登場する、まさに人類と共に歴史を歩んできた食べ物ですよね。 …

「イタめし」と呼ばれ親しまれ、老いも若きも、男も女も大好きなイタリアン。 文明開化の時代から積極的に外国の文化を受け入れてきた横浜市にも、美味しいイタリアンのお店はたくさんあります。 その中から、今回特に紹介させて頂きたいのがこちら。 東急田…

横浜市民ならず、多くの方から人気を集めているのが、パン。 普段使いの食事として、おやつとして、老若男女に人気のある食べ物ですよね。 今回紹介するのは、東急田園都市線の「市ヶ尾駅」から徒歩３分。 バス通りにこぢんまりと営業されている人気店、「ヒ…

横浜市青葉区から都筑区にかけては、平成から令和の時代にかけて発展もいちじるしく、若き世代が立ち上げた「美味しいお店」が数多く軒を連ねる魅力的なところです。 今回紹介したいのが東急田園都市線・たまプラーザ駅から徒歩５分のケーキ屋さん「ベルグの…

ちょっと用があって、東急田園都市線の「たまプラーザ駅」にきました。 最初は寄るつもりはなかったんだけど、駅前の「薄皮たい焼 銀のあん たまプラ－ザテラス店」さんにて珍しいものを発見。 たい焼？ 人形焼？ 今川焼？ 違うんですねーーー。 「のるるん…

ええっ、青葉台ですって！？ なんという事でしょう。 いつも横浜の下町ばかりをウロついているムサいオッサンが、ついに血迷ったのか。 よりによって、こんなハイソな邸宅が密集するところ（イメージ）へ、ねぇ。 しかし、三浦半島が大好きで毎月ツーリング…

東急田園都市線のあざみの駅構内にある駅そば。 あざみの駅は地下鉄に乗り換えるのにたまに使いますが、田園都市線ってメトロじゃなかったのね。 店内はなぜか入り口入ってすぐに階段があるという仕様。 バリアフリーのこの時代にあえて挑戦しています。 食…

東急田園都市線って、年に何回のるかなあ。 それくらいご無沙汰ですが、たまに地下鉄の始発に乗りたいときはわざわざあざみ野まで来たりします。 で、そんなあざみ野駅構内にあるのがこちら。 いわゆる駅そばなんですが、しぶそばは我々昭和世代が思うような…