たまプラーザ駅前で、本格フランス仕込みのパンが楽しめる「ドゥ マゴ ベーカリー」さんを訪問です。
クロワッサン２９２円、パン・オ・ショコラ３５７円と、発酵バター香る上質なパンが手頃な価格で揃います。
サクサク食感と豊かな香りで、思わず通いたくなる完成度の高いベーカリーでした。
地下１階にある東急フードショーで見つけたのが、このパン屋さん。
他にも何軒かパン屋さんがありましたが、ここが一番良さげだったので、ここで買うことにしました。
さすが田園都市線沿線。
置いてあるパンも上品で、全体的に落ち着いた雰囲気のベーカリーです。
このお店はパリの老舗カフェ「レ・ドゥ・マゴ」の名を冠するベーカリーということもあり、店内はどこかフランスの街角を思わせる落ち着いた雰囲気。
ガラスケースにはクロワッサンやデニッシュ、惣菜パンなどが整然と並び、思わず目移りしてしまいます。
◆パン・オ・ショコラ（税込３５７円）
こちらはクロワッサン生地にフランス産チョコレートを巻き込んだ一品。
サックサクの生地と、ほろ苦いチョコレートの組み合わせが絶妙で、甘すぎず大人の味わいなのが素晴らすぃ。
思わず、濃いめのコーヒーと合わせたくなるパンですよ。
◆クロワッサン・オ・ブール（税込２９２円）
こちらは定番のようで、定番を越える美味しさです。
欧州産発酵バターを使っているとのことで、噛み締めるごとに広がる香りが実に豊か。
外側はサクサクと軽やかな層が立ち、中はしっとり。噛むたびにバターの風味が広がる、王道の美味しさとはこの事よ！
◆ホーン・クレーム（税込３１４円）
こちらは、食感が実に良い発酵バターたっぷりなパイ生地にカスタードクリームを詰めたもの。
外側の軽い食感と、クリームの滑らかさのコントラストが実に心地よく、子供の頃に大好きだった味わいです。
◆◇◆後記◆◇◆
たまプラーザテラスの地下で見つけた、思わず足を止めてしまうオシャレで乙なパン屋さん。
フランスの老舗カフェの名を冠する「ドゥ マゴ ベーカリー」さんは、上品で本格的なパンが揃う銘店でした。
サクサクの「パン・オ・ショコラ」、香り豊かな「クロワッサン・オ・ブール」、そして懐かしさを感じる「ホーン・クレーム」。
どれも発酵バターの風味が豊かで、思わずコーヒーを用意したくなる美味しさです。
たまプラーザで美味しいパンを探しているなら、覚えておいて損はないお店だと思いますよ。
ドゥ マゴ ベーカリー たまプラーザ店
045-903-2309
横浜市青葉区美しが丘1-7 東急百貨店たまプラーザ店 B1F 東急フードショー
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140201/14076552/
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ドゥ マゴ ベーカリー たまプラーザ店 （パン / たまプラーザ駅）
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.8
