食の楽園、業務スーパー。
今回、買ったのはこちら。
チリ産冷凍ムール貝５００gです！！
たっぷり入って、２９８円というお求めやすさ。
ムール貝って、日本ではわざわざ西欧料理店に行かないと見ませんけれどね。
世界的にはよく食べられている貝です。
日本にだって、港の岸壁などにカタマリになってビッシリ張り付いているのをよく見かけます。
ただ、港などにあるものは、いろいろなものを規定量より多めに含んでいるので食べない方が良いかも、です。
今回はチリ産。
チリは温かいので、こういう貝がよく育ちます。
一つ一つはそこまで大ぶりというわけではないですが、まぁ充分な大きさですね。
今回はアヒージョにするので、氷がついていないものを選んで使いました。
けっこう貝殻に氷のカタマリが張り付いています。
これは貝のダシ汁なので、あえて入れてあるそうです。
捨てたらもったいないよ！！
それとは別に、ふるさと納税でいただいた大むきエビ２kg。
ふるさと納税だったのに、よく見たらインド製なのはコレいかに。
今回はアヒージョで頂きました！！
シーズニングを入れ、オリーブオイルでグツグツ煮るだけの簡単料理。
肝心のムール貝は、身は小さいもののしっかりとした味わい。
食べ応えもプリプリしていて、なかなか美味しかったです！！
◆◇◆後記◆◇◆
このムール貝は、ネットでの評判が賛否両論でした。
生臭い、という意見もありましたが、個人的には普通に美味しいムール貝でした。
１個１個は小さいけれど、これだけ入って２９８円はオトク。
たっぷり、ガンガン使えますね！！
この商品は、お値段も手頃だし使い勝手が良いので、これからも常備したいと思います。
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