みうけんのヨコハマ原付紀行

愛車はヤマハのシグナスX。原付またいで、見たり聞いたり食べ歩いたり。風にまかせてただひたすらに、ふるさと横浜とその近辺を巡ります。※現在アップしている「歴史と民話とツーリング」の記事は緊急事態宣言発令前に取材したものです。

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港南区日野南の「十五家」でらーめん(並)&のり

 

鎌倉街道沿いにある、家系ラーメンのお店。

この辺りでは人気店で、昼時にはいつも列が出来ています。

 

街道沿いですが、いちおう駐車場はあります。

路駐は絶対にしないようにしましょう!!

 

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この日は、開店と同時に入ったので第1号の入店でした。

てなわけで、注文はいつもの。食券をポチリ!!

 

◆◇◆らーめん(並)◆◇◆(税込750円)

◆◇◆のり◆◇◆(税込100円)

 

好みは全部「ふつう」でね!!


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まずは一言。やっぱ、ここのスープは美味いです。

たっぷりの豚ガラ、さらに鶏ガラも入っているだろうな。

 

まず醤油をガッツーンと感じ、その後でガラの旨味が際立ってくる。

飲むごとに「むぅ・・・」と、うなってしまうスープですねぇ。


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麺は、いかにもな家系の麺。

茹で加減もちょうど良い!! 麺かためでオーダーする人も多いですね。

 

量もしっかりで、食べ応えあり。

湯切りもしっかりで、スープとの馴染みも良いですね。


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具材は、これまた美味しいチャーシュー。

うーむ、たまらなくウマいですね。

 

大判でギュムギュムとしたお肉。

ガッシリした食感にしっかりと着いた下味。


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ほうれん草はたっぷり入り、海苔もしっかりしています。

スープに浸して、麺を巻いて食べるのが最高。

 

20年若ければ、ご飯を巻いたのですが。

 

◆◇◆後記◆◇◆

 

十五家さんは久々に来ました。

やはり、美味しいですねぇ。

 

しっかり煮出されたガラ、ガツンと響く醤油のカエシ。

たっぷりモグモグな麺の相性もよく、さらに具材も文句なし。

 

最近は年齢的に、家系もたまにしか行かなくなりましたが、これからも機会があれば通いたいお店のひとつです。

 

 

 

再訪希望値:★★★ 是非とも行きたい

 

 

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※食べログでは表示されません

 

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十五家ラーメン / 港南台駅
昼総合点★★★★ 4.0

 

 

 

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