みうけんのヨコハマ原付紀行

愛車はヤマハのシグナスX。原付またいで、見たり聞いたり食べ歩いたり。風にまかせてただひたすらに、ふるさと横浜とその近辺を巡ります。※現在アップしている「歴史と民話とツーリング」の記事は緊急事態宣言発令前に取材したものです。

愛車はヤマハのシグナスX。 原付またいで、見たり聞いたり食べ歩いたり。
風にまかせてただひたすらに、ふるさと横浜とその近辺を巡ります。
※記事は基本的に毎日18時に更新です。

港南区上大岡西の「北里家」でラーメン並&のり

 

上大岡西口がわ、さかえ通り沿いの家系ラーメンのお店。

上大岡はなにげにラーメン激戦区です。

 

家系ラーメンもここを含めて数軒ありますが、個人的にはいちばん好きなお店。

2020年の秋に開店してから、ちょうど1年経ちました。

 

最近、昼時ともなればけっこうな行列で、その人気ぶりがうかがえます。

 

f:id:yokohamamiuken:20211224142246j:image

 

注文は「いつもの!!」 ・・・なんて言っても店員さんが分かるわけもなく。

おとなしく食券機でポチポチ。

 

◆◇◆ラーメン並◆◇◆(税込650円)

◆◇◆のり◆◇◆(税込50円)

 

おねがいしまーす!!

 

かくして、5分ほどで出てきた華麗なる家系。

うーん、のりがたっぷりで嬉しいなぁ!!


f:id:yokohamamiuken:20211224142243j:image

 

まずはスープをズズズイ。
うーん、骨のズイまでしっかり煮だされてるなぁ!!

 

豚骨ならではの、しっかりしたコク。

全身を突き抜けるかぐわしい獣骨の香り。

 

油は適度に浮いていてコッテリした食感。

そこに、醤油のキリリとした塩気が合わさっていて、はやなんとも。

 

これは、ついついレンゲが動いてしまいます。」

血圧に悪いスープだな!!


f:id:yokohamamiuken:20211224142249j:image

 

つぎは麺!!

さすが家系。このモチモチ感は称賛に値します。

 

わずかにウェーブが入った面は見た目もツヤツヤ。

食感モグモグ。うん、悪くないよこれは。

 

スープとの相性はスバラしい!!

さすが平ザルで華麗にチャッチャされて湯切りもばっちり。

 

f:id:yokohamamiuken:20211224142254j:image

 

具材ですねぇ。

マシにしたので、海苔が8枚。

 

こちらは良い海苔ですねぇ。スープに浸しても崩れることがありません。

海苔にスープを吸わせ、麺を巻いて食べるのが好きな食べ方。


ほうれん草はクタクタで、量もたっぷり。

そして、肉の食感をミッシリと残したチャーシューです。

 
f:id:yokohamamiuken:20211224142252j:image

 

◆◇◆後記◆◇◆

 

このお店は、ランチの時間はライスが無料です。

前回(1年前)は喜んでライスを食べていましたが、今回は辞退。

 

わずか1年、されど1年です。

ここに、年の流れを感じますが、他の先輩方はみんなライスを食べていて頼もしいなぁ!!

 

このお店は、コスパも良し、味も良し、立地も良し、サービス良し。

上大岡の中でも上位で好きな店だけあって、また何度でも来たくなってしまいます。

 

 

 

再訪希望値:★★★ 是非とも行きたい

 

 

 

 

 

【みうけんさんおススメの本もどうぞ】

※食べログでは表示されません

 

 

★☆食べログもごひいきに願います☆★

北里家ラーメン / 上大岡駅港南中央駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5