先日、カルディコーヒーファームをウロウロしていて、「そういや粉チーズがなかったよなぁ」なんて思い出しました。
さっそく粉チーズを見に行ったら、なんだかウマそうなのが置いてあるじゃない！！
しかも、値段も３０４円とお手頃か。
いつもの緑のだっていいけどさ、これは試してみるっきゃあるまい。
てなわけで、購入です。
「デリッチオ パルメザンチーズ」（３０８円）
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店頭のPOPには
濃い！ 旨い！
塩味がまろやかで香り豊か。
どんな料理にも大活躍！！
カルディコーヒーファームが選び抜いた粉チーズです。
ふ〜む、これは期待が持てそうですよ。
なんでも、この商品は
- １０ヶ月熟成のパルメザンチーズを１００%使用
- 粒が大きめで芳醇なコクと香りが特徴
- パスタやグラタン、サラダ、カレーなど何にでも合う
んだそうで。
原材料も生乳、食塩、セルロースのみと潔い。
これなら安心して頂けますねぇ＾＾
さっそくパスタにかけて頂きました。
うーむ、なるほど！ これはなかなか濃いね！
チーズの香り、コク、塩気、全てがギュッと凝縮された感じがします。
これはなかなかうまいね！！
原産国はアメリカだそうで。
当然ながらチーズにしても、パスタ文化にしても、アメリカは本場ではないわけです。
しかし、こうして美味しく発展している姿を見るとアメリカの食文化ってものも捨てたもんじゃないよね。
とかく大味、とかくハイカロリー、とかく質より量と揶揄されるアメリカ食文化ですが、この粉チーズはチーズ好きには特にオススメしたい逸品であると思います。
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