数多くのスパイスを巧みに駆使して醸し出される、インド料理の世界。 ひとくちにインド料理といっても、日本の8倍以上の広さの国土の中に世界1位の人口数を誇り、地方によって民族も言語も違うインドでは、地方により食べるお料理もいろいろな種類に分かれ…
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