先日は雪も積もり、まだまだ寒さ厳しい横浜の街。 こんな寒い日には、身も心もホットにしてくれる、そんなラーメンが食べたくなりますよね。 今回紹介させていただくのは、地下鉄の伊勢佐木長者町駅から徒歩１０分。 東町交差点の脇にある、「ハマのオヤジ」…

元町にある、刀削麺がウリな中華屋さん。 なかなか目立つ外観な事と、あえて日高屋の向かいに出店するという挑戦的な心意気が気になって、ずっと宿題になっていたお店でした。 店内はカウンターとテーブルで、客層は総じてアルコールメインが多いようです。 …

先日、お昼のランチプレートにいたく感動したお店。 尻手駅の駅裏にあるスリランカ料理のお店「ファミリーケータリン」さんです。 今回も開店と同時に訪問したので先客は無し。 しかし、さすが土曜日というだけあってすぐに満席になりました。 この「ファミ…

Yahoo!ニュース上で度々取り上げさせていただいている、横浜市の美味しいエスニック料理。 今回は横浜市の主要な繁華街として発展を続ける、上大岡のインネパ屋さん（インド・ネパール料理屋さん）を紹介します。 そのお店は、上大岡駅西側の「さかえ通り」…

ＪＲ関内駅北口の近くにある中華居酒屋さん。 最近は２４時間営業へと拡大し、朝食もいただけるとあって賑わっています。 ◆ピータン粥（皮蛋痩肉粥：４５０円） ◆揚げパン（油条：２６０円） 中華で定番の朝食のひとつ、お粥。 その中でも人気があるのが皮蛋…

一口にアメリカ料理と言えば、ハンバーガーやステーキ、大きなピザなどを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。 広大な国土を持ち、多くの民族で構成されるアメリカは、地方ごとでお料理の種類もさまざま。 その中でも、特に日本人に人気があるのがハ…

ラーメンの街・横浜を代表する「家系ラーメン」は、いまや横浜市内だけにとどまらず、全国に広がり人気を集めていますよね。 もちろん、本場である横浜市内にも数えきれないほどのお店があります。 どのお店も研究に研究を重ねて特色を出されていますが、今…

このところ、目に見えて減っているなぁと思うのが、町中華の「半チャンラーメン」。 だいたい高齢の店主と奥様で切り盛りされるような、昔ながらの「町中華」で食べられるメニューですよね。 しかし、ここ最近の物価高に加えて、炭水化物を避ける風潮や、麺…

南武線の尻手駅裏の路地に、最近できた本格スリランカプレートがいただけるお店。 Instagramで見かけてずっと気になっていましたが、なかなか遠くてようやっとの訪問です。 店内はこぢんまりとしていて、陽気なスリランカ兄貴がお出迎え。 この兄貴がニッコ…

フルオープンキッチンのカウンター席で、シェフが目の前で焼いてくださる新鮮な魚介やお肉たち。 材料のお披露目、シェフの立ち居振る舞い、食材が華麗に焼かれて盛り付けられていく、その一連の流れを眺めて楽しみ、味わって楽しむのが「鉄板焼」の世界です…

じっくりと煮込まれ、ホロホロになったお肉とたっぷりの野菜で味わうカレー。 真っ白いご飯にたっぷりとかかったルーを食べると、お口の中に響き渡るコクと共にじんわりと伝わってくる辛味で、一気に爽やかな気分になれる一食ですよね。 今回紹介するのは、…

ここは保土ヶ谷区、相鉄線上星川駅から歩いて５分ほどの住宅街。 住宅街を縫うようにして流れる帷子川の川沿いの街に、はたはたとひらめく幟旗を見つけました。 その幟旗の下には、隠れ家的なパンとカフェのお店「cafe Lazuli」さんの看板が。 そう、今回紹…

寒い冬に嬉しい、温かいラーメン。 ラーメンのスープは鶏ガラや豚ガラ、牛骨などで出汁を取る場合が多いですが、時折見かけるのが貝の出汁や魚介系の出汁。 もともと和食では多く使われてきた「海産物の出汁」のラーメンは、日本人の味覚によく合う事もあり…

寒い冬に、温かい汁と麺をすするラーメン。 そこに香ばしいチャーハンが加われば、もう無敵の組み合わせとすら思えますよね。 今回紹介するのは、南区を縦断する鎌倉街道ぞい、地下鉄蒔田駅と弘明寺駅のほぼ中間あたり。 「通町１丁目」を入った路地の先にあ…

寒い冬に嬉しい、一杯のラーメン。 アッツアツのスープをすすり、麺をツルツルと手繰るその瞬間は、何者にも変えがたき幸せですよね。 今回紹介するお店は、かみ相鉄線三ツ境駅南口を出て徒歩２分のお店。 ２０２３年１月にオープンされ、めでたく１周年を迎…

保土ヶ谷駅東口を出てすぐのところにあるインネパ屋さん。 本当は近くにある食材店＆ネパール料理店に来たんだけれど、閉まっていたのでこちらに流れた次第です。 店内は照明が点いてるんだか点いてないんだか。 やったら暗くて、写真を撮るのを難儀しました…

横浜市には、数々の美味しいパン屋さんがありますよね。 どのお店も独自の工夫をされているところが多く、抜きん出た特徴をそれぞれお持ちなのが良いところ。 そんな、パン文化の花開く街・横浜に、新しくパン屋さんがオープンされたのでさっそく行ってまい…

都筑区池辺町にあるラーメン屋さん。 池辺町はイコノベチョウと読みます。 （イケベチョウとする向きもありますが、それは戦後に移入してきた住民の方によって定着したそうで、正式にはイコノベチョウだそうです） まぁ、町名の読み方はさておき。 工業団地…

横浜・吉田橋にある鶏肉専門店「梅や」さん。 その創業は大正２年、まさに１００年をゆうに超える横浜の老舗の中の老舗です。 吉田橋の本店をはじめ、今や高島屋にも出店しています。 また、事前にスマホで商品を注文しておけば、横浜市内の駅で「梅や」の商…

ＪＲ関内駅北口にある、２４時間営業の中華居酒屋さん。 最近になって朝食を始めたようで、朝５時から朝食メニューがそろっていますよ。 もちろん、朝から飲んでいる方もいるのはハマの風物詩。 朝５時の通勤時に途中下車して、朝食を食べるには便利な立地で…

横浜は世界のおいしいお料理が集まるグルメの街ですが、今回紹介するのは鶴見のお店です。 鶴見と言ったら沖縄料理と南米料理が多いのですが、今回紹介するのはネパール料理。 ネパール国民が日常的に食べている、「ダルバート」と呼ばれている定食です。 そ…

まだまだ寒さ厳しい真冬が続いています。 そんな日には、ココロも身体もあったまるラーメンが欲しくなりますよね。 横浜にはサンマーメンと家系ラーメンという二大ご当地ラーメンがありますが、今回紹介するのは後者のほう。 中区長者町２丁目にある、家系ラ…

横浜市の中でも美味しいものが集まる横浜市中心部には、世界のいろいろな国のお料理のレストランが集まっていますよね。 今回紹介するのは、関内駅・日本大通り駅ともに徒歩４分ほど。 横浜公園のすぐ脇にある、インドネシア料理店「チンタジャワ カフェ」さ…

イタリア料理＝通称イタリアン（イタ飯とも）は、世代を越えて広く愛される美味しい料理ですよね。 山の幸を活かした内陸部の料理、海の幸を活かした半島地域の料理など、地方の特色もさまざま。 ワインやチーズ、生ハムなど日本人にも馴染みのある食材もふ…

横浜駅の繁華街・鶴屋町にある、焼肉食べ放題のお店です。 横浜に来たおり、子らが浴びるほど肉が食べたいとか抜かすので連れてきました。 きた西口を出て、鶴屋橋を渡ってすぐ！というのが良いですよね。 この日はたまたま入れましたが、人気店なので予約を…

今回は本厚木へ。 本厚木は母校は近いし、今でも友人が住んでいるのでちょいちょい来る街です。 駅前は大きく発展していて、神奈川県西部では随一のお買い物スポットですよね。 そんな本厚木の駅前に、ひときわ目立つビルを発見！！ ・・・なんだか、千と千…

種々様々な食材を、目の前で焼き上げていただく「鉄板焼」の世界。 結婚記念日や特別な日の思い出として楽しみたい、そんな特別な食事ですよね。 横浜にも鉄板焼が美味しいお店は多々ありますが、やはり地価のせいか都内の鉄板焼よりもリーズナブルに頂ける…

さむ〜い冬は、お魚と日本酒が美味しくなる季節。 お刺身、鍋もの、唐揚げや煮付け・・・どんな食べ方をしても美味しいお魚を、たっぷりと頂きたい。 そんな時にオススメなお店が、野毛にあるんです。そのお店は、野毛小路に入ってすぐ。 野毛小路のランドマ…

横浜駅西口すぐ、ヨドバシの脇にあるグルメなビルにあるお店です。 名古屋名物の手羽先唐揚げや、天むすをはじめとして、鶏の旨味を活かした美味しいお料理がウリなお店。 このお店自体はチェーン店なので、いろんな所にお店があります。 業態は居酒屋なんで…

大倉山駅からちょっと歩いて綱島街道に出たところにある、大陸系中華のお店です。 綱島街道は良く通るのですが、前々から気になっているお店でありました。 入ってみると、店内は意外と広い！ お店は大陸のコックさんと姐の二人で切り盛りされています。 な…