ずいぶん前ですが、近くに住んでいた頃に何度か来たお店です。
あれから１０年、よくもってるなぁと思います。
この日は中休みの寸前、平日１４時半に滑り込みセーフ！ あっぶねー！
そんな時間でも、強面のマスターは笑顔で迎え入れてくれましたよ。
店内は広くて、テーブルがたくさんあります。
宴会にも対応しているようで、昼も夜も地元から愛されている感がみなぎってますよね。
今回は、お腹がすいていたので「ねぎチャーシュー麺」（８００円）にしましょう！
メニュー写真の赤フチのチャーシューがうまそうだからね。
かくして５分経たずに着丼です。
まずは、スープ。
クリアな醤油味なんだけれど、コクがしっかりしています。
それだけでもうまいんだけどさ、ネギに絡めたラー油の辛みが入ってバカうまなのよ。
麺は、中細ストレート麺。
安定のシコシコで量もたっぷり入っており食べ応えはバッチリ！
ネギは、ラー油であえた白ネギです。
これも定番ですよね。
ピリ辛なシャキシャキネギで、ネギ好き＆辛いもん好きにはたまらない旨さです。
チャーシューは大判で５枚。
かなりの大きさですよ！
期待した通りの赤いフチで、肉の食感がしっかりした、少々固めの本場のチャーシューです。
うーん、この店は大絶賛するほどではないにしても、この立地で１０年も続いたというのは立派だし、泉区民の中にしっかり馴染んで愛されているようですね。
次回は定食を食べに来たいと思います。
備忘録としてメニュー写真を載せておきます。
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