みうけんのヨコハマ原付紀行

愛車はヤマハのシグナスX。原付またいで、見たり聞いたり食べ歩いたり。風にまかせてただひたすらに、ふるさと横浜とその近辺を巡ります。※現在アップしている「歴史と民話とツーリング」の記事は緊急事態宣言発令前に取材したものです。

愛車はヤマハのシグナスX。 原付またいで、見たり聞いたり食べ歩いたり。
風にまかせてただひたすらに、ふるさと横浜とその近辺を巡ります。
※いままではカタい文章の書き方でしたが、徐々に改めていきます。

南区真金町の「お食事処 一番 真金町店」で肉味噌炒めとライス

大通公園に面した中華屋さん。

朝早くから深夜までの営業が実に便利で、みうけんのような夜勤族にはありがたいお店です。

量もしっかり、価格も手頃、お支払いにPayPayも使えるとあってなかなか使い勝手が良く、たまにお世話になっています。

  

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さて、今回のご注文は・・・??

あんかけ焼きそばと迷いましたが、ここは奇をてらって「肉味噌炒め」(500円)に「ライス」(250円)をつけました。

ライスといいますが、しっかりとおみをつけ、小鉢、香の物がついてきます。

 

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まずは!! おみをつけをズズって胃の臨戦体制を整えましょうか。

うむむ、豆腐とワカメがしっかりと入り、きちんと長ネギまで入っている美味しいおみをつけ。寒風の中をバイクで走ってきた、冷え切った身体にどこまでも沁み入りますねぇ。

 

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メインの肉味噌炒め。

なんのひねりもない、まさにタイトル通りの料理です。

豚肉の薄切り、長ネギ、玉ネギ、キクラゲが味噌だれで炒めてあるんだけれど、そんなにドギツくなく意外とサッパリとした味付けです。

ネギの炒め加減がジャキジャキでいいね!!

 

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ごはんは少し硬めの炊き加減。

ごはんの硬さに関しては好みですから何ともいえませんが、中華のお店はチャーハンを作る想定からか水分を少なめに炊き上げる傾向があるようです。

 

それが、この「中華の料理には少し硬めのご飯が合う」という現象を作ってしまったのでしょう。

量もたっぷりあって、個人的には食べ切るのが大変でした。

 

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このお店の定番の小鉢、春雨と香の物。

春雨は少しピリ辛で酢も入っているので口がサッパリします。

香の物は食べていないので特に言及はせず。

 

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少し来ない間に、以前のカオスなメニュー表がキレイで見やすくなっていました。

これも新時代に対応していく変化なのでしょう。

 

このお店はいつも使い勝手がいいですし、ものすごく絶賛するような味でもないんですがどこかしらホッとさせてくれるお店です。

 

これからも、末長く発展していって欲しいと思います。

 

備忘録としてメニュー写真を載せておきます。

 

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再訪希望値:★★★ 是非とも行きたい

 

↓↓↓食べログもごひいきに願います↓↓↓

お食事処 一番 真金町店中華料理 / 伊勢佐木長者町駅阪東橋駅黄金町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5