上大岡パサージュの中にある、昼は美味しいベトナム料理、夜は日本酒が美味しいと評判の居酒屋さんです。
もっとも、昼にしか利用した事はないのですが・・・
今回は、最近登場した新メニューの「バインミー」（６５０円）です。
注文時、どれくらいの大きさか聞いたら小さいような返答でした。
足りないかなぁと思いましたが、実際買ってみたら充分すぎるサイズですよ！！
具材は、自家製ローストポーク・豚バラ焼肉・大根と人参のなます・玉ねぎ・きゅうり・レバーペーストです。豪華！！
さらに、好みによりパクチーや唐辛子を入れたり入れなかったりできるようです。
野菜がたっぷり入っていて、パクチーやなますの香りや歯応えもなかなか良くて、食べ応えはなかなかです。
「カオマンガイ」（６２７円）は、鶏のダシで炊いたご飯と、茹でた鶏、たっぷりのネギやパクチー、タレを添えた定番メニュー。
タイ料理屋などではもはや定番のメニューで、正直タイ料理屋ならどこでも食べられます。
しかしこちらのカオマンガイは肉がうまい。
ふっくら柔らか、下味しっかり。
パクチーや薬味との相性もよく、脇に添えられたタレをかけていただけば、もうお口の中がパラダイスです。
これは、本当にシンプルだけど難しい、シンプルだからこそ奥が深い料理だと思います。
このお店は接客も柔らかで親しみやすいし、店内も綺麗でオシャレとあって女性にも一定の支持を得ているお店です。
うちの細君も大好きなお店なので、これからも利用させていただきたいなと思います。
備忘録としてメニュー写真を載せておきます。
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