鎌倉街道沿いにある家系ラーメンのお店。
ちょっと外観は目立たないんですが、なかなかの実力店。
また、強烈なYAZAWAさん推しなので有名なお店でもあります。
ここのラーメンは何気にたまーに食べたくなる、中毒性のある味わいのラーメンなのです。
お店に入ると、まずは食券機が。
メニューは絞られていますが、これでいいんです。
家系でチャーハン? ギョーザ? デザート?
へっ、ちゃんちゃらおかしいぜ!!
ラーメンさえあればいいのさ!! という御仁も納得でしょう。
店内はカウンター+4人がけテーブルいくつか、という体裁です。
一人でニヒルにラーメンに向き合うもよし、家族でワイワイ来るもよし。
卓上には、しっかりと調味料。
まぁ、みうけんは使わないのです。
ラーメンを味変したい方も、これで納得。
「並ラーメン」(800円)&「のり」(100円)
好みは全て全て「ふつう」でお願いしました!!
先客もなかった事だし、わりかし早い着丼です。
▼スープ
油がしっかり浮いており、コクもあります。
豚骨のダシ、醤油のキレともにしっかりと効いていて食べ応えあるなぁ!!
じっさい、これは好きな味です(´Д` )
▼麺
ちょっとゴワッとしたコシが独特です。
別に硬め注文でもないのですが、けっこうな歯応えあり。
綺麗に縮れた麺はスープをよく持ち上げて、実に相性が良い!!
▼チャーシュー
ロースかな。
しっかり柔らかですが、バラバラになるわけでもなく良いアンバイの食感です。
下味もしっかりしており、なかなか。
▼のり
8枚入っていました。
スープに浸してもしっかりしたのりで、香ばしいです。
こののりをスープに浸して麺を巻いて食べるのが好き。
▼ほうれん草
シャキシャキと噛み心地の良いほうれん草。
やはり、このお店は自分は好きだし美味しいと思います。
店主さんもスタッフさんも対応がニコヤカでした。
これからも地域で愛される家系のお店として、どんどん発展して行ってほしいお店です。
再訪希望値:★★☆ 機会があれば
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※食べログでは表示されません
★☆食べログもごひいきに願います☆★
ラーメン 小村 (ラーメン / 弘明寺駅(横浜市営)、弘明寺駅(京急)、蒔田駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5