みうけんのヨコハマ原付紀行

愛車はヤマハのシグナスX。原付またいで、見たり聞いたり食べ歩いたり。風にまかせてただひたすらに、ふるさと横浜とその近辺を巡ります。

横須賀市汐入町の「青龍」でワンタンメン

駅で言えば京急の汐入と横須賀中央の間です。

ちょっと奥まって目立たない所にありますが、地元では人気の間違いないお店です。

 

f:id:yokohamamiuken:20190413230420j:image

 

店内はカウンターが4〜5席、あとテーブル席に小上がり座敷もあります。

 

ササッとカウンターに座って、いつもの「ワンタンメン」(780円)でお願いしま〜す。


f:id:yokohamamiuken:20190413230443j:image

 

まずはスープ。

スッキリとした醤油味にガラのコクがしっかり効いて、魚介の粉もしっかり効いていて濃厚ですね〜。疲れた日には素晴らしく美味しいです。

 

麺は、若干縮れた細麺です。

茹で加減はシコシコで、スープとの相性もよくて実にうまいですな。


f:id:yokohamamiuken:20190413230437j:image

 

ワンタンは、小さいフワフワなワンタン。

アンは小さいけれど味付けがしっかりしていて食べ応えがあります。皮もピロピロしており、小さいながらも皮の食感を楽しめるワンタンです。


f:id:yokohamamiuken:20190413230451j:image

 

チャーシューも小さめです。

しかし柔らかく、下味の塩気と脂身のコクが絶妙にうまいチャーシューです。このチャーシューは価値が高いですね!!

あとはナルト、わかめ、しなちく。


f:id:yokohamamiuken:20190413230426j:image

 

このラーメンは丁寧に作られており、いろいろこだわりを感じてとても美味しいと思います。

またぜひ再訪したいですね。

 

備忘録としてメニュー写真を載せておきます。


f:id:yokohamamiuken:20190413230456j:image
f:id:yokohamamiuken:20190413230415j:image
f:id:yokohamamiuken:20190413230409j:image

 

↓↓↓食べログもごひいきに願います↓↓↓

青龍ラーメン / 汐入駅横須賀中央駅
昼総合点★★★☆☆ 3.7