みうけんのヨコハマ原付紀行

愛車はヤマハのシグナスX。原付またいで、見たり聞いたり食べ歩いたり。風にまかせてただひたすらに、ふるさと横浜とその近辺を巡ります。※現在アップしている「歴史と民話とツーリング」の記事は緊急事態宣言発令前に取材したものです。

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中区長者町の「京味居」で羊肉炒饭

 

長者町通りにある、北京料理と羊料理が得意なお店。

 

北京料理といっても豪華絢爛な宮廷料理ではなく、北京近隣の一般の人たちが毎日食べていそうなものが多いです。

 

このお店は羊使いが巧みなので、時折通っています。

 

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店内はテーブルがメインで、主に数人での利用を前提にしているもよう。

 

この日は時間が早かったので入れましたが、週末などは混雑している事もしばしばな人気店です。


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今回は注文してから気づきましたが、「拉条子」(ラグマン=ウイグル風炒め麺)なんて物もあるのね。

 

これは、是非とも次回訪問して試してみなくてはなりませんね!


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◆ 羊肉炒饭(京味居チャーハン:900円)

 

このお店は何と言っても羊肉が得意なので、炒飯も羊肉を使用です。

 

しっかし、量が多いなぁ!


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食べてみると! パラッパラ! ・・・というよりも、しっとりとした仕上がり。

 

にんじん、玉ねぎ、コーンなどの具材。そこに炒飯の基本である玉子。そして、ひき肉になった羊肉が入っています。


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味付けは何でしょう? 日本の炒飯とはちょっと違った、スパイシーな味付けですね。

 

正直、お料理を食べて「むむっ、このスパイスはクミンとターメリックと・・・」なんて言い当てる舌ではないのでイマイチ断言できないのですが、お口の中に広がる爽快なスパイスが何とも言えずに美味しいです。


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ナムルですよ、とサービスで頂きました。

 

もやし、青菜、ニンジンのナムルで味付けはかなりサッパリ。

 

炒飯がオイリーだし、味が濃いめなので、これくらいのアッサリ風味で良いのかなと思います。


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◆◇◆後記◆◇◆

 

本当は、このお店はどのお料理を注文しても間違いがないのでね。

 

数人で来て、テーブルいっぱいにお料理を広げてギャーギャー言いながら賑やかに白酒など酌み交わしたいものです。

 

今回は一人で来ましたが、また家族で来ようかな。

 

何度でも再訪したくなる、美味しいお店です。

 

次は拉条子だ!

 

お試しを!

 

 

 

再訪希望値:★★★ 是非とも行きたい

 

 

 

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※食べログでは表示されません

 

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京味居中華料理 / 日ノ出町駅伊勢佐木長者町駅桜木町駅
夜総合点★★★★ 4.5

 

 

 

 

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