モアーズの８階にある、餃子を前面に押し出した中華屋さん。
「え〜」さん、オススメありがとう！！
このお店はだいぶ前にオススメを頂いていたんですよね。
しかし、個人的にモアーズ自体なかなか行かないもんで永らく宿題となっていました。
とりあえず、店があってよかった！！
店内はカウンターもあります。
１人だとカウンターが落ち着く性分なんですよ。
すかさずカウンターを希望したんですが、奥をアツく勧められたので素直に着席。
店内は明るく、落ち着いた内装。
窓からは横浜駅西口の雑踏がよく見えます。
さて、このお店は店名に「餃子」をいただいているだけあって、餃子が得意なんだろうなぁ。
とくれば、
「焼餃子セット」（９８０円）
ヨロシク！！
こちらは大連焼餃子・ご飯・スープ・サラダ・香物・春巻がセットになったもの。
待つ事しばし、卓上の調味料なんかに目を通してみます。
うーん、麻辣や黒酢があるのは嬉しいな！！
しばらく経ってから、一気にズラリとやってきました！！
これはなかなか豪勢だなぁ！！
早る気持ちを押さえて、まずは全体をパチリ。
餃子の羽が美しく焼かれていて、匠の技を感じます。
まずはスープから。
トロッとしていてコクもあり、なかなか深い味ですねぇ。
具材はワカメ・玉子・豆腐と、何ら変哲のないもの。
ただ汁物だいすきなみうけんには、ホッとする一品です。
さて、さっそく餃子へ箸を進めましょう！！
手作り感のある皮はモッチモチ。しかし、思ったより味はフツーだなぁ。
普通に優しい美味しさの餃子です。
皮はモチモチ、羽はパリパリ、アンはジュワジュワ。
肉の旨み、ネギの清涼感もしっかり立っていて実に美味しいんです。
個人的に薄味嗜好だからというのもあるが、個人的にはタレがなくても楽しめるほど。
ただ、絶賛するほどかというとそこまでではないのよ。
伊勢佐木町あたりのニューカマー系の中華屋さんでは、これぐらいの餃子はいくらでもあるという事を忘れてはいけません。
サラダは中華ドレッシングで、あっさりな味付け。
春馬きはパリパリな揚げ加減！！ 春巻をこのように揚げるのは技術がいるのよね。
アンには刻んだ椎茸がしれっと仕込まれており、なかなか良い仕事しています。
ここまでオカズ力が爆発していると、当然バババとカッ込みたいのが、ごはん。
しかし、ごはんは軽〜く一杯です。
まぁ、餃子が炭水化物だから良いのかなとも思います。
本来餃子ってのは、それ自体が主食であってオカズではないし。
でもねぇ、ここのご飯はふっくらツヤツヤで、なかなかうまいご飯なのよ。
この餃子にはもう少し白いご飯があると、働く男性も集まるようになるのかな。
こちらのお店は、餃子としては実に美味しいんですよね。
ただ、先ほども書いたように、伊勢佐木町あたりのニューカマー店に比べればだいぶおとなしいと思いますが、また機会があれば家族連れなどで利用しても良いかなと思います。
再訪希望値：★★☆ 機会があれば
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★☆食べログもごひいきに願います☆★
