みうけんのヨコハマ原付紀行

愛車はヤマハのJog・CE50。時速30キロで見たり聞いたり食べ歩いたり。風にまかせてただひたすらに、ふるさと横浜とその近辺を巡ります。

港南区丸山台の「大桜 上永谷店」でのりたま

地下鉄上永谷駅から近くにある家系のラーメン屋さん。神奈川県に多店舗展開するチェーン店です。

 

f:id:yokohamamiuken:20190423121230p:image

 

店内はカウンターがたくさんあり、4人がけテーブルもたくさん。家族連れで来やすいお店です。

近隣にコインパーキングが多数あるので、路駐はやめましょう。この近辺は取り締まりが厳しいです。

 

卓上調味料は基本は押さえてますよね。


f:id:yokohamamiuken:20190423121225j:image

 

注文は、「のりたま」(920円)にしました。味の好みは全て普通で。

少し値が張るかな、とも思いますがそんなものだろうか?


f:id:yokohamamiuken:20190423121235j:image

 

まずは、スープから。

豚骨のコクがしっかり効いていながら、醤油の塩気もしっかりと効いておりバランスも良くてうまいスープですね〜。


f:id:yokohamamiuken:20190423121215j:image

 

麺はそこまで太くないです。

茹で加減はバッチリ。量もあり、湯切りもしっかりなされています。

スープとの相性もバッチリ。


f:id:yokohamamiuken:20190423121206j:image

 

のりは8枚。

しっかりしたのりでスープに浸しても崩れず、香りも高いのりです。

味玉はちょうど良い茹で加減。

下味がしっかり沁みてますが、甘めな味付けだと思います。

チャーシューは肉の食感がありながら柔らか。

しっかりついた下味も良いが、噛むごとににじむ肉の旨味も良いですね!

ほうれん草はふつうです。

 

疲れた日には、やっぱり家系だなぁと感じました。

 

備忘録としてメニュー写真を載せておきます。


f:id:yokohamamiuken:20190423121222j:image
f:id:yokohamamiuken:20190423121219j:image

 

↓↓↓食べログもごひいきに願います↓↓↓

大桜 上永谷店ラーメン / 上永谷駅下永谷駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3