地下鉄上永谷駅から近くにある家系のラーメン屋さん。神奈川県に多店舗展開するチェーン店です。
店内はカウンターがたくさんあり、４人がけテーブルもたくさん。家族連れで来やすいお店です。
近隣にコインパーキングが多数あるので、路駐はやめましょう。この近辺は取り締まりが厳しいです。
卓上調味料は基本は押さえてますよね。
注文は、「のりたま」（９２０円）にしました。味の好みは全て普通で。
少し値が張るかな、とも思いますがそんなものだろうか？
まずは、スープから。
豚骨のコクがしっかり効いていながら、醤油の塩気もしっかりと効いておりバランスも良くてうまいスープですね〜。
麺はそこまで太くないです。
茹で加減はバッチリ。量もあり、湯切りもしっかりなされています。
スープとの相性もバッチリ。
のりは８枚。
しっかりしたのりでスープに浸しても崩れず、香りも高いのりです。
味玉はちょうど良い茹で加減。
下味がしっかり沁みてますが、甘めな味付けだと思います。
チャーシューは肉の食感がありながら柔らか。
しっかりついた下味も良いが、噛むごとににじむ肉の旨味も良いですね！
ほうれん草はふつうです。
疲れた日には、やっぱり家系だなぁと感じました。
備忘録としてメニュー写真を載せておきます。
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