みうけんのヨコハマ原付紀行

愛車はヤマハのJog・CE50。時速30キロで見たり聞いたり食べ歩いたり。風にまかせてただひたすらに、ふるさと横浜とその近辺を巡ります。

【ふるさと納税】トロける旨さ!マグロの王様♪天然本マグロの中トロ200×2P(12000円)

今回、久々にふるさと納税が届きました。

 

www.furusato-tax.jp

 

マグロ、それもトロが好きな細君のために注文した中トロです。

約200グラムのパックが2つ入って、寄付額は12000円です。実に手頃ですねー。

 

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200グラムって数字を聞くと、一見多いんだか少ないんだか分からないですよね。

それで、手に乗せて写真を撮ってみました。けっこう分厚いです!!


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袋のまま、氷水につけて1時間。袋から出して軽く水洗いし、綺麗なキッチンペーパーで表面の水気を取ってバットに乗せ、冷蔵庫の下段でじっくり解凍しました。

 

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早速、きれいに切り分けていただきました。

さて、お味やいかに。


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全体的にスジが多いようです。

味は決して悪くなく、トロにはうるさい細君も美味しいと言ってくれてパクパク食べてくれましたが、ちょっとスジが多かったかなー。


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でも部位によってはかなり脂が乗っているし、食感もやっわらかくて味わいも濃くて美味しかったです。

さすがは天然本マグロ、マグロの王様と銘打っているだけのことはあります。


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このマグロは個人的に美味しいので、多少のスジは大目に見て、これからもリピートしたいと思います。