JR平塚駅より5分くらい歩いた所にあるラーメン屋さん。
県西には数少ない二郎インスパイアです。
平日だし、平塚はそこそこ栄えちゃいるんだけどけっこう人が集まりますね。
入ってすぐ脇の食券機で食券を購入し、カウンターのみの店内奥へと促されるように着席です。
今回は「ラーメン」(850円)に「味つけ玉子」(100円)をトッピング。
カウンターにはトッピングの説明やら注意書きやらありますな。
卓上の調味料もいろいろあります。
しばらくしてコールを聞かれました。
ほかの先達さんの盛りを見ていたので、どのくらい入るか目安はバッチリです。
ニンニク増しヤサイ増しですね!!
で、どっどーんと着丼です!
ヤサイはモヤシがメインでキャベツも入ります。ゆでかげんはシャキシャキ!
この量ならば、増しで充分ですね!
スープはニンニクの味が溶けてうまいです、
醤油がキリッとしていますが、コクは少し弱めかな。
ブタは、肉の食感がしっかりで下味もしっかり。かなりブ厚くて食べ応えあります!
ニンニクはかなり粗みじん切りですなー。
中には、親指の爪くらいのカタマリも混ざってました。
さすがにそれは食べなかったですが・・・
麺は平打ちっぽい太麺。
茹で加減がなかなか絶妙で、モグモグした食感がたまらないっスよね!
量もしっかりあって、食べ応えも充分です。
味玉はトロトロ。
下味もしっかりしておりなかなかの逸品です。
久々に食べた二郎系。今年初かな?
やはり、たまに食べたくなるんです。
それにしても、自分より先輩が普通に大サイズだの全部マシマシだの食べてるよ。
みんなたくさん食べるなあと感心です。
また平塚に来る用事があれば再訪したいと思います!
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