みうけんのヨコハマ原付紀行

愛車はヤマハのJog・CE50。時速30キロで見たり聞いたり食べ歩いたり。風にまかせてただひたすらに、ふるさと横浜とその近辺を巡ります。

沖縄ソバと煮込んだ本ソーキ

豚背骨と昆布を、別鍋ではスペアリブを半日コトコト煮ました。

 

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濃厚なダシの沖縄ソバにホロトロな本ソーキをのせれば、そこいらの沖縄料理屋にも負けない美味しいごちそうに!


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ほかに、海ブドウをプチプチ、じゅーしぃをモギュモギュ、ジーマミー豆腐をちゅるちゅる、オリオンビールをグビリと。


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ふぅ、お腹いっぱいじゃ(´Д` )=3