今日もやってきました、みうけん一家御用達の華隆餐館さん。
ここは細君も子供も大好きなお店で、何度来ても飽きない四川料理と刀削麺の銘店です。
長らくの休業から復活し、他の行きたい店を後回しにしてまでみうけん家を足繁く通わせている罪なお店です。
このお店はイートイン、お持ち帰りと両方で利用しているのですが、今回は今まであまり食べたことがなかった「四川牛肉丼」（９５０円）をお持ち帰りでお願いしてみました。
こちらはトロトロ柔らかな牛肉、たっぷりの野菜が四川の麻辣の味で炒められてアンカケとなり、ごはんの上に乗ったメニュー。
実はね、具が乗り切らないからってアルミホイルに包んだ状態で別添えになりました。
おかげで汁漏れがハンパねえな！！ ビニール袋べったべた！！
この量が多い故の包装形態は、嬉しい再考を要するものだと思うのです。
前回も汁漏れしてたしな！！
それでも、まぁこの麻辣の効いた味。
野菜のコクと牛肉の旨味がしっかりとしていて、そこに唐辛子や花椒などで仕上げてあるんですから、これが美味しくないわけがないのです。
しかして、そこまで激辛というわけではないから華隆餐館の初心者にも食べやすくてとっつきやすい味わいに仕上がっておりますよ。
やはり１０年前に比べると、麺は機械切りに変わったし、だいぶ味は変わった感じがしますけれども、それでもみうけんはこの華隆餐館の味が好きすぎて今日も通ってしまうのです。
これはまた食べようっと！！
再訪希望値：★★★ 是非とも行きたい
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