地下鉄の弘明寺駅から、鎌倉街道を関内寄りに行ったところのラーメン屋さん。
鎌倉街道を通るたびに気になっていたのよね。
この度、たまたま通りかかったので満を持しての訪問です。
このお店は他の方の口コミで、ヤザワさん愛が前面に出たラーメン屋さんだという事を聞いていました。
BGMはもちろんヤザワさんで、ヤザワさんと言ったら「SOMEBODY'S NIGHT」くらいしか聞いたことなかったのですが、こうやって改めて聞いてみるとヤザワさんも良いなと思います。
さて、店内はカウンターのみの構成。
テーブル席もあるにはありますが、しっかり壁につけてカウンターにしてありますね。
卓上には一通り調味料も揃っていますね!!
さて、家系ではいつも「並ラーメン」(700円)に「のり」(100円)の組み合わせで頂いています、
今回も例に漏れず!!
華麗に着丼したどんぶりにはたっぷりの海苔が刺さっています。
まずはスープから。
一口のんで、しばし沈黙。うまい。
豚骨のコクをすごく感じる濃厚なダシに、あとからくるガッツリとした醤油の塩気と香り、そして口中に広がる油の甘味。
これは良いなぁ。
なぜもっと早く来なかったのかが悔やまれます。
麺は、いかにも家系の麺。
もっちもっちプッリプッリで、スープとの相性もばっちり。
こんな麺をモグモグ食べていると、とても幸せを感じますね。
特に、海苔をスープに巻いて麺を巻いて食べるのがお気に入りです。
具材は、まずは海苔。
海苔マシにしているので、合計8枚乗っています。
この海苔がしっかりした海苔で、スープとよく馴染んでくれますね^^
チャーシューは下味もしっかりして、ホロホロな煮加減でしみじみとうまいなあ。
家系定番のほうれん草もしっかり入っています。
このお店は前々から来よう来ようと思っていただけに、今回の訪問はめでたき事です。
個人的にとても美味しいし、寡黙かと思われたマスターもニコニコ人当たりがよくて好感持てるので、また機会を見つけては通ってみたいかなと思います。
御造作!!!
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ラーメン 小村 (ラーメン / 弘明寺駅(横浜市営)、弘明寺駅(京急)、蒔田駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5