透き通るつゆとシコシコな麺に表される西のうどんを食べさせるお店で、場所も便利なのでたまに利用しています。
今回は「ごぼう天うどん」（３９０円）。
ただし、暑い夏ですから冷やしでお願いしました。冷やしごぼう天うどんというのは食券機にないので、普通に温かいうどんの食券を買って冷やしでお願いすれば作っていただけます。
つめたくて、サッパリしていていいですね！
薬味のネギも青ネギで良い感じです。
ごぼう天は、つゆに浸して柔らかくする前提で作られていますから、冷たいうどんにするとつゆを吸わないのでかなり噛みごたえが残ります。
歯が弱い人は要注意ですが、みうけんは好きですね。
星のうどんは美味しいし手軽なので、また機会があれば利用したいと思います。
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