駅で言えば、東海大学前が最寄りになるんですが・・・
最寄りって言ったって、歩いたら３０分どころじゃありません。
なので、クルマ利用という事で・・・
カウンターのみの店内には、昭和を思わせる看板が所狭しと貼られています。
テーブルの調味料も充実しています。
こちらは食券制。
食券を買うときに麺の硬さやスープの濃さが選べます。
今回は「味噌ラーメン並」（７１０円）と、「味玉」（１２０円）を注文です。
しかし、厨房を見ていても野菜を炒めるのは確認できず。
いつの間にか着丼です。
ネギたっぷりで美味しそう！
まずはスープ。
味噌の旨味と塩気が適度で、しっかりとしたコクもあります。
濃厚でドロッとしたスープで、いつまでも冷めずにアツアツなのが、冬のバイク行脚で冷え切った体を温めてくれますね！
麺は平打ちでウェーブがかかり、茹で加減もかなりモチモチ。
スープとの相性も良く、量もしっかり入っています。
具材は、白髪ねぎ・わかめ・しなちく。
わかめはきちんと生わかめですね！
乾燥わかめではありません。
食べればすぐに分かりますよ。
チャーシューは、チャーシューというよりも角煮。
この店では角チャーシューと呼んでいるようです。
これがトロトロでうまい！
味玉は、下味がしっかりしており、黄身は適度にトロトロ。
食べる価値はあります！
ラーメンを食べるとき、いつもは調味料のアレンジはほとんどしないみうけんですが、今日だけはバイクのため冷えた体に豆板醤を投入したい。てなわけでスプーン一杯！
うーむ、トウガラシのカプサイシンで全身がポカポカして良いね！
やはり、味噌にはトウガラシがあうと思います。
土地柄あまり再訪する機会はなさそうですが。
またツーリングする時に近くに来るかも知れないので、また寒い日には是非とも再訪したいと思いました。
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