たっぷりお肉とふっくらご飯・・・食べるの大好きな方なら、この組み合わせは、まさに「夢」。
そんな夢マボロシを華麗に叶えてくださるお店が、西区の藤棚商店街というところにあるので紹介します。
黄金町と浜松町の交差点を結ぶ、藤棚浦船通り。
その藤棚町交差点から、藤棚商店街を西側に入っていくと見えてくるお店、それが「横浜発祥 元祖豚丼 まさえい」さんです。
２０２２年１０月に開店されて、めでたく１周年を迎えられた「まさえい」さん。
このお店のウリはタレとお肉の種類が選べる豚丼と肉巻きおにぎり。
テイクアウト専門店ながらウーバーイーツなどのデリバリー業でも着々とファンを増やしているお店です。
店頭には、メニュー表が置かれているのですが、どれも気になるメニューばかり。
あらかじめ公式サイトでメニューを確認し、電話で注文されておくとお受け取りもスムーズです。
店頭のショーケースには、肉巻きおにぎりがズラリ。
一口に「肉巻きおにぎり」と言っても、これだけいろいろな種類が並んでいるのはそうそうお目にかかれるものではございません。
せっかくなので、豚丼は３種類、肉巻きおにぎりを３種類購入です。
中年は薬味を欲するので、山わさびも追加しました。
「肉巻きおにぎり」（炊き込み醤油味：２個）
こちらは、ご飯が炊き込みご飯になっています。キリッとした醤油味で食べごたえもバツグン。
表面にしっかり巻かれたバラ肉は、こちらも肉の旨味がギュッと閉じ込められたもの。
ご飯なのにおかず力があり、お肉の旨味でさらにご飯がススムくん。
表面に振られたゴマが良いアクセントで、食感も楽しく頂くことができました。
「肉巻きおにぎり」（塩味：３個３５０円）
こちらはシンプルに、塩むすびです。白いご飯にお肉。夢のような組み合わせですよね。
ガブッと頂くと、塩味がしっかり。豚肉の優しくも力強い旨味を邪魔せずに、引き立ててくれます。
ごはんはむっちりで、ギュッと締めてあるので食べやすいな。大きさもたっぷり２口サイズなので、食べ応え充分です。
個人的には、この１パックでお腹いっぱいになれるので、お昼としてもコスパに優れているのではないでしょうか？
「肉巻きおにぎり」（醤油味：３個３５０円）
続いては、醤油味。
こちらは塩味に比べて醤油の旨味と香りがしっかりしています。
醤油味のしっかりしたお肉に塩むすび。こちらも黄金の組み合わせだと思います。
家族たちは、もうこれだけでごちそう！と大層お気に入りのようでした。
「コンビ豚丼」（並：８８０円）
このお店の真骨頂、豚丼さん。こちらはコンビといって、ロースとバラのミックスです。
写真の上が塩味、味噌味。下が醤油味です。
どの味にも共通して言えることは、お肉がたっぷりであること。
ご飯が完全に隠れてしまうほどの肉、肉、肉で、これは嬉しいです。
まずは醤油味から。
こちらも肉巻きと同じく、醤油のコクと塩気がしっかり。
ロースはギュムッとした肉の食感が力強く、バラは柔らかくて食感も優しげ。
ごはんは並盛りなのに、たっぷり入っています。
まさか３Lサイズのみうけんの肉体を見てのサービスか？
いやいや、これが「並」とのことで、コスパの良さもバツグンですね。
味噌味も食べてみましょう。
少し焦げ目がつけてあって、これが焼きおにぎりのように香ばしさとカリカリな食感を出しているんですね。
一口目からしっかり感じる濃厚な味噌の風味。ビシバシとお口の中に広がって響いてきます。
お肉を味噌漬けにして焼いたものは昔からありますが、白いご飯との相性もものすごく良いですね。
たっぷりのお肉に、たっぷりのご飯。
ついついご飯が進んでしまう、味噌味ならではの濃ゆい美味しさがありました。
塩味も食べてみましょう。
醤油や味噌に比べて、お肉の本来の旨味と味わいを如実に感じられる、塩味。
決して薄味ということではないのです。
しかし、噛めば噛むほどお肉の旨味がお口の中にジワジワと主張してきます。
また、お肉もプルンとしていて食感も柔らか。
ロースもバラも、塩味だとプルンとした食感になっているのが不思議ですよね。
塩味には、醤油味とも味噌味ともまた違った、肉本来の美味しさを楽しめるヨロコビがあると思います。
この豚丼をいただくにあたって、是非ともおそばに置いていただきたいのが、山わさび。
１００円のトッピングなのですが、スッキリした辛味とシャキシャキな食感が実に良くて、お肉との相性も最高です。
わさびなのでツンとした香りがあり、ピリッとした辛さが全体を引き締めてくれますね。
そこまで激辛でもなく、あくまでも香り主体なので、辛さが苦手な方でも美味しくいただけると思います。
むしろ、肉とご飯だけだと少し重い・・・そんな時に食欲を増進させ、ガッツリしたお肉をサッパリと美味しく食べるのを手助けしてくれる強い味方になってくれるでしょう。
◆◇◆後記◆◇◆
「牛丼」は大手のチェーンでいつでも食べられるけれど、「豚丼」はなかなか珍しい存在。
特に、ここ「横浜発祥 元祖豚丼 まさえい」さんの豚丼は美味しいし、手軽にお持ち帰りできるのでオススメです。
横浜で美味しい豚丼や肉巻きが食べたくなったら、ここ「まさえい」さんを、是非どうぞ。
参考までに、メニュー写真を貼っておきたいと思います。
お試しを！
再訪希望値：★★★ 是非とも行きたい
【みうけんさんおススメの本もどうぞ】
※食べログでは表示されません
★☆食べログもごひいきに願います☆★
横浜発祥 元祖豚丼 まさえい （豚丼 / 西横浜駅、天王町駅、保土ケ谷駅）
テイクアウト総合点★★★★☆ 4.0
