こぢんまりした町中華。
この界隈はたまに原付で通るのですが、その度に気になっていたお店です。
お店もイイ感じに年季が入っているようで・・・
店頭のディスプレイが風情があって良い(´Д` )
チャーハンもラーメンも、茶色くなってカレー味なんじゃないのかと思うほど(ノ∀｀)
さっそく店内に入ると、年季の入った香りがします(´Д` )
４人がけ×１、２人がけ×２という体裁。
いちおうさ、他にもテーブルはあるんだけどね！！
マスターのおくつろぎスペースになってしまっています(ノ∀｀)
今回は「ワンタン麺」（７００円）を注文です。
あっさりとサンマー麺がよかったけど、もともとワンタン麺好きだからね！！
チャッチャと湯切りするのが見えて、手際よく・・・
と思ってたら、ずいぶん経ってから着丼です(ノ∀｀)
▼スープ
うううーん、スッキリとクリアな醤油スープ。
ホントあっさりなんですよ。
しかし、飲み進めていくと後からコクがジワジワ効いてきます。
これは個人的には好きなスープだなぁ。
▼麺
麺はやわらかストレート。
もう少しコシがあると良いかな。
量はしっかり、麺との相性も悪くはないです。
ただ、コシがね(ノ∀｀)
▼ワンタン
アンが小さめで、皮を楽しむタイプで好み。
ただ、茹で加減がテロテロなので、もう少しコシが欲しいな(ノ∀｀)
数は結構入ってると思います。
しかし、柔らかすぎてすぐバラバラになったので正確な数はわからず(ノ∀｀)
▼具
もやし、しなちく。
当たり障りないけれど、あれば嬉しい子たちです。
◆◇◆後記◆◇◆
ううーーん。
味はいいんだけどね。個人的には好きなんだけどね。
ただ、もうちょっと茹で時間を短くするか・・・
湯切りしてから、すぐに持ってきて欲しいなぁっ！！
しかし、これが良いと評価されている方が多いのも事実。
なかなか評価が分かれるラーメンだと思います。
再訪希望値：★☆☆ 他になければ
【みうけんさんおススメの本もどうぞ】
※食べログでは表示されません
★☆食べログもごひいきに願います☆★
中華料理 上海 （中華料理 / 元町・中華街駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2
