今回のふるさと納税です。
今回は静岡県焼津市から、「金目鯛の姿煮 ４尾(a15-162)」。
お値段は１５０００円となります。
みうけん家は煮魚が好きなんです。
もちろん自分でも煮ますが、金目鯛となるとなかなかスーパーでは売っていないので、こういった真空パックのものを温めていただくことがあります。
まぁ、自分で作るよりは失敗しないしな！！
こちらは約４００ｇの金目鯛の姿煮が４尾も入ったものです。
ただし金目鯛の産地は、はるか南太平洋のクック諸島。
調理されたのは焼津市内という事です。
まぁ、遠洋漁業のものとはいっても天然の金目鯛ですからね！！
てなわけで、注文してから２０日くらいで到着です。
到着したのはクール便の冷凍です。
さっそく開けてみると、しっかりと金目鯛！！
タレも別添えでついて来ますね。
賞味期限は、冷凍で６０日だそうです。
現物のサイズは、ちょうど手のひらで持てるサイズです。
これで１尾４００ｇということ。
大きすぎず小さすぎず、大人一人ぶんの夕飯にはちょうど良い大きさじゃないでしょうか！？
さて、さっそく頂いてみましょうか！！
例によって、袋に入れたまま湯煎せよとあります。
これが入る鍋がある家庭って、少ないと思うんだよね。
かなり大きなフライパンでギリギリかな？
うちは韓国で買ってきた両手フライパンがあるから、それを使います。
袋の汁を捨てて、別添えの汁をかけます。
彩りに白髪ネギ（緑色だけど）を添えれば完璧！！
うん、見た目も香りもなかなか立派よ！！
身はふっくらしていて、なかなか食べ応えあります。
けっこう大きいので、１人１尾がちょうどよいのかな。
ガツンとした味付けなので、ゴハンが進みますねぇ。
とはいえ、この日はタケノコご飯でした。
キンメの煮付け、タケノコごはん。
贅沢な今日の食卓です。
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