伊勢佐木モールから一歩入った所にある家系ラーメンのお店。２４時間営業とあって、客層は〆のラーメンを求める酔っ払いや、朝からガッツリしたものを食べたがる夜勤明けのサラリーマンも含めて人気のあるお店です。
店内はベイスターズ一色。
やはり横浜はこうじゃなくちゃね。最近は全然野球を見に行けてないですが、ベイスターズが好調だとこちらにも活気が出ます。
店内はカウンターのみかな。
カウンターの上にはたくさんの調味料があるのも家系の特色ですよね。みうけんはまず使わないけどね。やはりラーメンはそのまま味わいたい！
さて、注文は食券機で食券を購入するスタイル。
「ラーメン」（醤油・６５０円）に、「のり」（５０円）をトッピング。
味は醤油、塩、味噌から選べますが、やはり醤油でしょう。麺の硬さや味の濃さなどは全て普通でお願いしました。
まずはスープ。
しっかりと煮込まれた豚骨の旨味とコク、表面に浮く油のコッテリ感。それらをキリッと引き締める醤油の塩気がたまりません。
さらに、スープがかなりアツアツですね！ これは好みもありましょうが、やはりラーメンはアツアツが好みですねぇ。
麺はどこの麺かな。
しっかりとした食べ応えと適度な茹で加減。量、湯切りもしっかりでスープとの相性もいいですね〜。
具材はいろいろ。
のりはしっかりとしたのりで、スープをよく吸うが崩れない。こののりにスープを吸わせてご飯を巻いたらうまいだろうなあ。
仕方なく麺を巻きます。
チャーシューは肉の食感と旨味をしっかり残したタイプ。下味もいい塩梅で、ボリュームもあります。
ほうれん草はクタクタでたっぷり、うずらはプリッとしています。
このお店は味もなかなかですが、やはり２４時間営業という利便性ですね。
いつでもやっているという安心感は、他の何物にも変えがたいです。
また機会があれば、是非利用したいと思います。
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三國家 関内店 （ラーメン / 関内駅、伊勢佐木長者町駅、桜木町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7
