花の都、トウキョウ。愛の街、ギロッポン。
そーんな街に繰り出して〜♬
やってきたのは、ギロッポンでも人気の銘店。
香水亭 六本木本店さん！！
このお店は、来る前からずっとチェックしていました。
何しろ、予約取るのも難しくてね！！
六本木の駅近、しかして落ち着いた大人の雰囲気。
これだけで、人気の秘訣が分かろうと言うものです。
さらに、嬉しいことに完全個室。
２階にも席があるらしくて、２階はものすごいエラいっぽい人たちが集まってました。
まぁ、今回は妻ちゃんと２人だしね。
１階の２人用の個室で、ゆっくりといただくことにしましたよー(人∀｀)
このお店は、落ち着いた個室でいただく「しゃぶしゃぶ」が有名です。
しかし、今回いただくのは「１日３部屋限定」。
「焼肉割烹コース」（８０００円） おねがいしまーーーす！！
Ａ５ランクの和牛をふんだんに楽しめるコースとあって、期待値もダダ上がりですわ〜ヽ(´▽｀)/
▼香水亭ハイボール 自家製生絞りレモン（８５０円）
おビールもいいけれど、たまにはハイボールで！！
キリッと冷えたハイボールは濃厚な味わいで素晴らしいなぁ！！
空腹にカーーーッと来る、このヨロコビ(T ^ T)
まったく、これがなきゃ何のために働いてるのか(T ^ T)
▼先付 胡麻豆腐
まずは先付から。
黄色くてバエるお皿に入ってきたのは、胡麻豆腐。
ぷるぷるツルんとした食感で、ごまの香りしっかり。
上にのった山葵が良いアクセントで、タレがけっこう濃ゆいのでお酒がススムなあ！！
▼中皿
紅くるり大根と、新鮮野菜のサラダ。
ドレッシングは柚子ぽん酢です。
野菜がシャキシャキで、食感がいいですねぇ！！
鮮烈な酸味のドレッシングでサッパリいただけます。
▼造り
鱧の焼き霜でした！！
鱧は骨切りして茹でてある事が多いですよね。
焼き霜は珍しいというか、今まであまり出会った事がないので嬉しい。
出汁がガッツーンと効いたおつゆには、さらに濃厚な味わいの出汁ゼリーが！！
んー、鱧のギュッギュッとした力強い食感！！
おつゆには、ゼイタクにも生雲丹と温度玉子が入っています。
このお店では、温泉玉子ではなく温度玉子というのね！！
他に、たっぷり茗荷・シャックリ白瓜・香り高い生山葵・ほんのり梅肉。
▼凌ぎ
おおっ、白菜キムチか！！
しかもこの色は！！
日本の焼肉屋さんでは、浅漬かりのキムチが多いですよね。
ここのはしっかりと漬け込んである、韓国でよく食べた味。
やー、このキムチは好きだなぁ！！
これだけで白いご飯が何杯イケてしまうのでしょう(´Д` )
▼焼肉（塩）
肉肉肉、肉が食べ〜たい〜( 人´ ▽ ` )♬
思わずそう口ずさみながら入店したもので、このご対面は実に嬉しいです！！
お肉の種類は、豪華に３種類！！
ヒレ・タン元スライス・カタサンカクです。
まずは、最初にご紹介にあずかりましたヒーレーさーん！！
適度に入ったサシが美しいわ！！
サッサとあぶってパクリ！！
うーーー、やっわらか！！ 肉汁じゅわじゅわ！！
噛めば噛むほどあふれるヨロコビ！！
塩と胡椒の味付けもイィあんばいで、これは感激です(T ^ T)
タン元タン元( 人´ ▽ ` )♬
しっかりと入った切れ目が美しくて、ワクワクします。
こちらもサッサとあぶり、レモンをかけてー。
オーン・座・ラーーーーイス！！
そう、思わず白ごはんを追加していたのです。
この耐え難き美味しさ、もうウンチクは必要ありませんよね(ノ∀｀)
カタサンカクーは、大ーきな大ーきなお肉さん！！
もうね、そんじょそこらではお目にかかれないゴーカさです！！
サッサとあぶって、大きいので半分はそのままで。
半分はキムチ巻いてみました。
やばいです。ごはんが合います。
お酒もガンガン進みます。
しかも、四十路の疲れた胃にも不思議と重くないのね。
これだけサシが入っているのに、負担なくスルリといただけるのはすごいなぁ、と思います。
これ、全て妥協なく厳選された肉質ゆえだと思いますd(￣ ￣)
▼焼肉（タレ）
ハラミと、トウガラシでした！！
ハラミは言わずもがな、横隔膜。いちおうホルモン扱いです。
トウガラシは腕の付け根。
牛さんの体重を支えるので、しっかりした味わいの筋肉質ね。
まずはハラミだな！！ 好きだから。
このハラミもしっかりサシが入っていて、しかも厚切なのです！！
サッサッと炙ってタレにつけていただく。
これだけ厚いから噛みきれるかな？ とちょっと心配だったけど、杞憂でした。
やっわらかっくって！！
サクッと噛みきれて、奥から奥からお肉のウマ味があふれます。
トウガラシは大人盛り！！
美しい紅の身に、思わず萌える(ノ∀｀)
さっき出てきたワサビが残っていたので、つけてみました。
タレもしょっぱすぎず薄すぎずで良い味付けだし、お肉がスッキリします。
ワサビはみうけん独自の変則ワザですが、意外といいな！！
▼強肴
うわーーーー！！ すごいな！！
思わず妻ちゃんと叫んじゃいました(ノ∀｀)
何かしら、この枕カバーみたいなサーロイン！！
これ・・・大丈夫ですか？ 赤字になってないですか？ ちょっと心配です。
何が嬉しいってね。白いご飯がきちんと出てくる所よね。
ガーリックライスやビビンバもいいけど、やっぱ焼き肉には白メシ！！
オトコの心をよく分かってらっしゃる、かゆいところに手の届くチョイスですd(￣ ￣)
しかも、焼きすきはスタッフさんが熟練のワザで焼いてくださいます！！
スタッフさんがサッサと炙ってくださり、ごはんの上に乗せーる。
そこに、まん丸な奥久慈玉子の黄身を乗せーる！！
こんなもの・・・
これがウマくないワケがないよなっ！！
黄身を持ち上げて、パチーン。
よく絡めて、ごはんをくるんでいただく・・・
もう・・・もうね。
感動の一言ですよ(T ^ T)
トロットロ、あっまあまのサーロイン。焼き加減、味付けも絶妙で・・・
玉子と肉汁を、コレでもかと吸い込んだご飯が、また・・・
まさにお口の中がパラダイスです。
カニでもないのに、妻ちゃんと2人でひたすら無言で天井を見上げながら、モギュモギュモギュモギュ噛んでました(ノ∀｀)
▼食事
ここにきて、ようやくメニューに「食事」とかかれていました。
今までのが最高すぎて！！
「食事」は冷麺です。
胡麻の香る、特製海苔冷麺。
焼き肉の〆に冷麺とは、これまたツゥですねぇ(´Д` )
タレはガツンと濃い味です。
これまた最後の最後でお酒がススム味。
海苔と胡麻の香りがしっかり立っていて、なるほど磯の味を思い起こさせるなぁ。
麺もモチモチで食べ応えがあり、なるほど〆にはいいと思います。
◆◇◆後記◆◇◆
うーん、お腹いっぱいです！！
このお店の良いところは、何しろ完全個室で落ち着いて頂けるということ。
なので、２階では何か会合でも開いているのかな？ 重鎮風な方々がたくさんいらっしゃいました。
そして、このお店ではスマホでＱＲコードを読み取って注文ができます。
もちろん、呼び出しボタンでスタッフさんを呼んでの注文もできます。
実はこれ、個人的にけっこう嬉しいんですよね。
注文のためにスタッフさんを探してオロオロしたり、大きな声で「すいまっすぇーーーーーーーーーーん」しなくていいんですから！！
こういうカユいところに手が届く気配りが、随所に感じられます。
スタッフさんも若い方が多いのに、コップの置き方、笑顔、お皿の下げ方、声の掛け方、などなど！ よーく教わっているのか、そのどれもが丁寧で不満がありませんでした。
立地よし、味よし、雰囲気よし、コスパよし、気遣いよし。
この香水亭 六本木本店さんは、大切な人を連れてくるのにとてもちょうど良いお店だと思います。
お試しを！！
再訪希望値：★★★ 是非とも行きたい
【みうけんさんおススメの本もどうぞ】
※食べログでは表示されません
★☆食べログもごひいきに願います☆★
