みうけんのヨコハマ原付紀行

愛車はヤマハのシグナスX。原付またいで、見たり聞いたり食べ歩いたり。風にまかせてただひたすらに、ふるさと横浜とその近辺を巡ります。※現在アップしている「歴史と民話とツーリング」の記事は緊急事態宣言発令前に取材したものです。

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中区錦町 マリンハイツの「百鶴楼」で台湾家庭 新メ=コー みそラーメン おりしり

 

今日も来ました百鶴楼。

家庭的ではなく、もはや「我が家」です。

 

しかし、来るのは久しぶり。

もういちいち外観写真を撮ることも無くなったので、外観写真は使い回しです。

 

原付が古いままで悪ィね!!

 

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ガララララと開けてコンチャーすると、いつもの黄色い声。

 

ニコニコ娘)イラッシャーイ

ニコニコ母)アラーオニイサン!ヒサシブリネ!

ニコニコ父)オオーーー

 

この挨拶が、嬉しいね!!

さーて、今回は何にしようかとメニューとニラめっこ。

 

すると、オトーサンが「コレ、新シイネ!!」と激推しされたメニュー。

 

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ふむ。

「台湾家庭 新メ=コー みそラーメン おりしり」か。

 

気に入った。

みそラーメンおりしりひとつ(゜∀゜)

 

いつものコーヒーポットのお冷を飲みつつ、しばし待つ。


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やがてやって来ました!!

◆◇◆台湾家庭 新メ=コー みそラーメン おりしり◆◇◆(税込880円)です!!


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大体のメニューは880円なのは、単に原価を計算したとかじゃないんだろうな。

八八が縁起いい数字とか、ぜったいそんな理由だと思う。

 

てなわけで、蒋介石もビックリな具沢山です。


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スープは、普通にみそ味。

野菜のダシがしっかり効いていて、実にうまい。

 

まぁ、どこにでもある味でもあるんだけどね!!

けっこうピリ辛で、実は後を引く味。

 

麺はストレートの中細麺です。

茹で加減はちょっと柔らかめで、麺が多すぎ(ノ∀`)


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ぜったい体型を見て、麺の量を決めているのか・・・

それとも、これぞ百鶴楼なのか。

 

悩ましいボリューム感です。

 

◆◇◆後記◆◇◆

 

みそラーメン、実に美味しいんですよ。

ただ、ラーメン系はどうしても既製品の材料を多く使いますからね。

 

小麦からこだわった手打ちの麺や、何日もかけて仕込んだスープをウリとするラーメン専門店と比べてはいけません。

 

この百鶴楼は、やはりレバニラなどの炒め物料理、唐揚げ、そしてルーロー飯や高菜牛肉飯(正式名称忘れた)などの、ごはんに具をぶっかけた系が珠玉でしょう。

 

百鶴楼のオトーサン、新商品開発もいいけれど、日本のメニューをわざわざ出すよりも台湾ならではのメニュー、百鶴楼ならではのメニューをもっともっと期待していますよー。

 

次は高菜牛肉飯食べに来ようっと。

 

 

 

再訪希望値:★★★ 是非とも行きたい

 

 

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百鶴楼中華料理 / 山手駅元町・中華街駅
昼総合点★★★★ 4.0

 

 

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