今日も来ました百鶴楼。
家庭的ではなく、もはや「我が家」です。
しかし、来るのは久しぶり。
もういちいち外観写真を撮ることも無くなったので、外観写真は使い回しです。
原付が古いままで悪ィね!!
ガララララと開けてコンチャーすると、いつもの黄色い声。
ニコニコ娘)イラッシャーイ
ニコニコ母)アラーオニイサン!ヒサシブリネ!
ニコニコ父)オオーーー
この挨拶が、嬉しいね!!
さーて、今回は何にしようかとメニューとニラめっこ。
すると、オトーサンが「コレ、新シイネ!!」と激推しされたメニュー。
ふむ。
「台湾家庭 新メ=コー みそラーメン おりしり」か。
気に入った。
みそラーメンおりしりひとつ(゜∀゜)
いつものコーヒーポットのお冷を飲みつつ、しばし待つ。
やがてやって来ました!!
◆◇◆台湾家庭 新メ=コー みそラーメン おりしり◆◇◆(税込880円)です!!
大体のメニューは880円なのは、単に原価を計算したとかじゃないんだろうな。
八八が縁起いい数字とか、ぜったいそんな理由だと思う。
てなわけで、蒋介石もビックリな具沢山です。
スープは、普通にみそ味。
野菜のダシがしっかり効いていて、実にうまい。
まぁ、どこにでもある味でもあるんだけどね!!
けっこうピリ辛で、実は後を引く味。
麺はストレートの中細麺です。
茹で加減はちょっと柔らかめで、麺が多すぎ(ノ∀`)
ぜったい体型を見て、麺の量を決めているのか・・・
それとも、これぞ百鶴楼なのか。
悩ましいボリューム感です。
◆◇◆後記◆◇◆
みそラーメン、実に美味しいんですよ。
ただ、ラーメン系はどうしても既製品の材料を多く使いますからね。
小麦からこだわった手打ちの麺や、何日もかけて仕込んだスープをウリとするラーメン専門店と比べてはいけません。
この百鶴楼は、やはりレバニラなどの炒め物料理、唐揚げ、そしてルーロー飯や高菜牛肉飯(正式名称忘れた)などの、ごはんに具をぶっかけた系が珠玉でしょう。
百鶴楼のオトーサン、新商品開発もいいけれど、日本のメニューをわざわざ出すよりも台湾ならではのメニュー、百鶴楼ならではのメニューをもっともっと期待していますよー。
次は高菜牛肉飯食べに来ようっと。
再訪希望値:★★★ 是非とも行きたい
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