長者町の通り沿いにあるラーメン屋さん。
横浜には数少ない九州ラーメンのお店です。
このお店は、朝早くから営業しているんですね。
なので、以前は仕事前の朝食、仕事の後の朝食にと活用していました。
最近になっても、年に1回くらいは行きたくなる!!
って事で、かなり久々の再訪です。
◆◇◆らぁめん◆◇◆(税込770円)
◆◇◆高菜◆◇◆(税込100円)
◆◇◆替え玉◆◇◆(税込100円)
麺の茹で加減は?
もちろん、バリカタでヨロシク!!
注文してさぁ水でも、と思った瞬間にドーン!!
さすが、出てくるのが異様に早いです。
やはり九州ラーメン、一口目からしっかりと煮出された豚骨!!
脂もしっかり浮いていて、パンチあるよこれは。
家系とはまた違う美味しさです。
麺は、もちろん極細のストレート。
硬さはバリカタだけあって、お口の中にしっかりと主張してくる噛みごたえ。
シコシコという月並みな言葉では表現できない、独特な麺。
もちろん1玉じゃ足りませんので、替え玉もね!!
なので、九州ラーメンって結局は高くつきます。
本場でもそうなのかな?
チャーシューは2枚入っています。
薄いながらも、肉の食感しっかり!!
あとはトッピングの高菜がたっぷり。
のり2枚、紅生姜、すりごまといった感じでしょうか。
◆◇◆後記◆◇◆
このお店は、やはり九州ラーメン。
朝早い時、飲んだ後にサクッと食べたい時に向いていますよね。
とにかく、待ち時間が短いのがイイ!!
このお店は何かと便利なので、また機会があれば利用させていただきたいと思います。
再訪希望値:★★☆ 機会があれば
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九州大分らぁめん たまがった 伊勢佐木町店 (ラーメン / 伊勢佐木長者町駅、日ノ出町駅、関内駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.2