セルテの６階、元祖ラーメン横丁に入ったお店。
関内駅前→伊勢佐木モールにあった頃はよく通っていました。
こちらに移転してからはすっかり足が遠のいていましたが、ふと思い出しての入店です。
こちらのウリは、なんといってもチャーシューでしょう！！
ただラーメンに入れるだけではなく、お土産用としても人気があるようですね。
店頭でも売られていましたし、カウンターの上にもたくさん積まれていました。
さて、今回はオーソドックスに行きたかったのでね。
◆◇◆醤油ラーメン◆◇◆（税抜７００円）
食券を買って、おねがいしまーす！！
つか、出てくるのがやたら早いな！！
うーん、これこれ、これだよ！！
このクリアな醤油スープ。テンションあがるなぁ！！
まずは一口。むむむっ。
さらに一口。
なにがむむむだ！
しっかりと出されたダシが美味しすぎて！！
そこに追い討ちをかける、キリリとした醤油の塩気とコク。
ホンワカとした香りも良いですねぇ＾＾
通常はラーメンのスープは２口までと決めていますが、ついつい進んじゃいます。
麺は、ちょっと細目のストレート麺。
なるほど、これならゆで時間も早いでしょう。
しっかりとしたコシが上々で、スープとの相性も実に良い！！
湯切りもしっかりなされており、これは良い麺ですなぁ。
具材もしっかりしています。
まず、しっかりとブ厚いチャーシュー。
ミッシリとした肉の食感、コッテリとしたの脂身の甘味！！
しっかり煮て脂が抜けているのか、ブ厚いのにもたれません。
あとは海苔、甘めのシナチク、ネギ。
シナチクも、意外とたくさん入っています。
このシナチクが味が良く、シャクシャクとした歯応えも小気味よい。
◆◇◆後記◆◇◆
「うまい！！」
このお店は、この一言に尽きると思います。
場所は行きづらくなってしまいましたが、関内の銘店は変わらずですね。
やはり、往年の銘店の威光はとどまるところを知らず、です。
場所はちょっと行きづらくなってしまいましたが、これからもしっかりと繁栄してほしいお店です。
再訪希望値：★★☆ 機会があれば
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