東京都町田市。
２０代の頃に青春時代を過ごした、とっても懐かしい街です。
消防団も入ったり、友達を招いて飲んだくれたりと、とても楽しい街でした。
そんな楽しい町田市に、みうけん再び現る！！
今日も気を使わない仲間たちと、美味しい串揚げが食べたくなってやってきました。
踏切を渡ってすぐのところ、「串揚げ 和が家」さんです。
店内は清潔感があって、店員さんもニコニコハキハキ。
実に元気よいなぁ！！
とりあえず、カウンターもあるけれど今回はテーブル席へ。
テーブル席もオシャレで広くて、これは居心地いい！！
まずはドリンクをいろいろ。
今回は子供も同席したのですが、子供のドリンクのコップがプラだよ！！
しかもフタもついて、こういう気遣いは本当に嬉しいなぁと思います。
このお店は子連れにも優しいと聞いていましたが、なんか分かる気がするねぇ。
◆◇◆海老のコブサラダ◆◇◆（税込８８０円）
やったー、コブサラダ大好き！！
見るからにモリモリで、食べ応えがありそうですねぇ。
うーん、野菜はシャキシャキ。
その上にはワンタン皮を揚げたようなパリパリサクサクが小気味よい！！
たっぷりのコブドレッシングは、味に深みがあって野菜との相性が素晴らしい。
野菜もレタス、トマト、アボガド。
そしてエビまで入っちゃって、なかなか豪勢ですねぇ。
◆◇◆野菜スティック（自家製バーニャカウダソース付）◆◇◆（税込５５０円）
塩麹で仕立てたバーニャカウダのソースが、小さなコンロに乗ってやってきます。
コクがあって香りもよい塩麹のタレには、しっかりとした旨味が秘められています。
シャッキシャキでアッサリな野菜には、塩麹のレベル高い「旨味」と相性が良いです。
さらに、ガッツーンと効いたニンニクが食欲を増進させてくれますよ！！
◆◇◆豚の角煮◆◇◆（税込８８０円）
「厳選した豚バラ肉を大分県産のこだわりの醤油を使用して、じっくり煮込みました。旨味が凝縮した一品です。」
うーん、角煮トロットロ！！
箸で切れる角煮、最高。
大根には、味がよく染みていてお口の中でガンガンにとろけるねぇ。
なんと豪華なことに、味玉も乗っています！！
この味玉が、絶妙な半熟かげんで、口の中でトロけちゃって極上の美味しさよ！！
◆◇◆鶏の南蛮◆◇◆（税込７８０円）
「その日に届く、新鮮で一番美味しいコク深い鶏もも肉。あっさりな味わいに仕上げた自家製タルタルソース。これが和が家の鶏の南蛮です。」
ガブっと行きましょう！！
うーん、甘酢だれの風味がキリッと効いていて、タルタルこってりカリじゅわー！！
お肉も柔らかくって、これはお酒もゴハンもいけちゃうわー！！
子供には甘酢は大人の味らしいけど、じゃあ遠慮なくいただきます♡
さーて、一品料理も食べたしのー。
そろそろ真打ち、串揚げのパレードです！！
◆◇◆串揚げ厳選１０本盛り合わせ◆◇◆（税込１９８０円）
椎茸、牛ヒレ肉、紅生姜、山芋、オクラ、砂肝、えび、コンニャク、サーモン、紋甲イカ。
３種のタレを使い分けていただきます。
これがねぇ、きめ細やかな衣がサックサクなのに、実に柔らかな口当たり！！
あまり油っこいわけでもなく、肉と野菜と海鮮のバランスも良く、さっぱりいただけます。
◆◇◆白菜◆◇◆（税込１６０円）
「この時期は白菜が絶品。自家製ソースでどうぞ」
◆◇◆河豚（ふぐ）◆◇◆（税込２８０円）
「この時期の河豚は脂が乗って旨いです。ポン酢でどうぞ。」
白菜はシャグシャグな食べ応え、優しい味わい。
河豚はタンパクな身に、スッキリなもみじおろしが効いています。
この２品はオススメだけあって、よく考えられているなぁと思います。
◆◇◆そぼろ飯◆◇◆（税込１６０円）
「ご飯を薄焼き玉子で巻いて、その上にそぼろあん。相性は最高です。」
中には薄焼き卵に包まれたご飯が入っています。
揚げ物とご飯って、相性が良いですからね！！
これは意外だけれど、間違いのない逸品。
◆◇◆クリームチーズ◆◇◆（税込１８０円）
「ブルーベリーソース添え。」
中にはトロトロにとろけた、スッキリ味なクリームチーズ。
衣のコッテリ感、チーズのトロトロ感がたまらなく合うのよ！！
さらに、上に乗せられたブルーベリーソースの甘味と酸味が面白い！！
◆◇◆〆の讃岐うどん◆◇◆（税込５４０円）
「ミネラル分が豊富な沖縄県産の天然塩を使用。旨味とコクが凝縮されている塩スープに讃岐うどんを合わせた一品。」
これは実に素朴な一品。
しかし、これは絶対に食べていただきたい！！
大地を感じるごぼうの香り、しっかりとした鶏の出汁が大変素晴らしい！！
麺は柔らかめの茹で加減で、このお汁との相性が最高です。
◆◇◆後記◆◇◆
このお店は、町田の中心部からちょっと離れたビルの４階という隠れ家的なお店。
場所は目立ちませんが、その味は一級です。
だってさ、この日も満員状態。
楽しく談笑する女性たち、静かに盃を傾ける老夫婦。
男性どうしの気の合う仲間での飲み会、そして子連れでの食事にも。
コロナ対策もしっかりしているし、お値段も手頃。
そのうえ味もよく、店員さんの接客もニコニコ優しい！！
このお店が、こんなにも支持されているのがわかるなぁと思います。
次回も、必ず予約をして訪問したいと思います！！
このお店は、是非とも通って全メニューを制覇したいお店です！！！
再訪希望値：★★★ 是非とも行きたい
【みうけんさんおススメの本もどうぞ】
※食べログでは表示されません
★☆食べログもごひいきに願います☆★
