粋な下町、横浜橋商店街から少し離れたところにある体臭・・・いや、大衆食堂です。
ミナト横浜を発展させてきた諸先輩方の憩いの場となっており、朝早くから定食もお酒もイケちゃう頼もしい存在。
今回、かなり久々に訪問です。
この日は夜勤明けの朝ごはんに利用しました。
お店に到着したのは朝8時だけれど、店内はすでに出来上がってる先輩たちで盛り上がっています。
コソッと末席に座らせていただき、若女将さんに「焼き魚定食お願いね!!シャケで!!」と元気よく注文しました。
これで550円はコスパ高いです。
味噌汁は相変わらずのシジミ汁。
以前は殻から身を取り出すのがめんどくさくなるくらい、たくさんのシジミが入っていましたが今回は6粒だけでした。
このちょっとしたグレードダウンもコロナ禍のせいなのか!?
ご飯はふっくら炊かれたごはん。
みうけんはこのゴハンが好きです。何というか、ここの料理にすごく良く合うのよね。
量もしっかりとガテン仕様。
シャケは毎回カマです。
これが油が乗っていて美味しいのよ。
身も柔らかいし、しっかり焼けていて食べ応えも充分!! やはり魚にしても動物にしても、骨付き肉はうまいな!!
塩気が適度に効いているので、ご飯のオカズとしてもスバラしい爆発力を秘めています。
厚揚げや野菜の炒め物がついてきます。
これは優しい味付けで、炒めたというよりも煮たような感じなのかな。
カリフラワー、にんじん、ズッキーニなど多様な野菜も入っていて「1日30品目」達成の手助けとなりそうです。
個人的に、ここは何度来てもいいですねぇ。
味よし、コスパ良し、量も良しで、営業も朝早くからで使い勝手が良いお店です。
また機会があったら、今度こそ違うメニューを楽しみたいと思います。
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