弘明寺の門前にある古い古~い、街中華。
外観通りの内観ですが、たまに弘明寺に参詣した際に立ち寄っています。
この真っ赤っかな外観が、これぞザ・昭和の街中華って感じです。
店内はテーブルのみの、こぢんまりとした体裁。
このお店はなぜか前々から前金制をとっています。過去に何かあったのかなあ。
「観音ラーメン」も気になるけれど、あまりたくさんは食べられないのでオーソドックスに「ラーメン」(480円)にしました。
出てくるのはなかなか早い。
うーむ、シンプルイズベスト!!
まずはスープから。
じんわりと優しいコクを感じる、実にクリアなスープですね。
醤油の味も優しくて、スルスル飲めてしまうスープです。
ガッツリとんこつや、オシャレな塩味もいいけれど、やはり街中華のラーメンにはあっさりした醤油が似合います。
麺は細麺ストレート。
シッコシコな茹で加減でスープとの相性も上々です。
量もしっかり入っており、噛みごたえもあるので満足感が高い麺です。
具材は小さなチャーシュー。
下味がしっかりしていますが、若干のパサパサ感は否めないですねぇ。
あとは甘いシナチクです。
実にシンプルを地で行くようなラーメンですが、そうは言っても今ドキ480円ですからね。
安くてコスパにも優れた、昔ながらの貴重な街中華のラーメンだと思います。
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天華 (中華料理 / 弘明寺駅(京急)、弘明寺駅(横浜市営))
昼総合点★★★☆☆ 3.1