ショッピングモールのフードコートにあるラーメン店の一杯とはどんなものか、事前に期待値を整理しておきたいところ。
しかし実際に食べてみると、「想像よりアリ」「価格帯と内容を考えれば十分に満足できる」一杯に出会えることもあります。
今回は、印西牧の原駅前・HIP HOPバリューモール2階のフードコートで利用した、「つけ麺 らーめん 春樹 BIGHOPガーデンモール印西店」さんの家系ラーメンとつけ麺をレポートします。
このお店がウリとされているのは、なんといっても「つけ麺」と「横浜家系」。
さらにエビの旨みを全面に出した「エビ豚骨」なんてものもあり、これはどんなラーメンかと期待値が高まります。
◆濃厚豚骨魚介つけ麺（並：９８０円）
こちらはつけ麺で、麺は、ややゴワッとした食感が特徴的です。
具材が別盛りでやってくるところが、また面白いですよね。
しっかりと魚介の旨みを感じる、コクがあって濃厚なつけだれ。
そこに麺を入れて食べるのですが、麺は太いし量もしっかりあるので食べ応えがあります。
具材は基本的に家系に通じる構成ですが、なかなか豪華な内容なのが嬉しいですよね。
◆家系ラーメンＳＰ（１１３０円）
家系は塩と醤油豚骨が選べますが、今回は醤油豚骨でお願いしました。
こちらは海苔６枚と味玉・チャーシュー２枚・ほうれん草が乗るぜいたく仕様です。
説明によると厳選したゲンコツ、背骨、豚頭と水のみで約9時間煮込んで出した出汁とのこと。
なるほど、飲むたびにはっきりと感じる濃厚なコクが全てを物語っていますよね。
しっかりと効かせた鶏油も良い香りを出していますが、個人的には脂っこいので次回からは油無しでも良いかもねぇ。
麺は食べ応えがしっかりな、もっちりとした食感の麺。
具材もしっかり入っているので、食べ応えは充分です。
やはり、このスープにはこの麺。スープ、麺、具材の組み合わせが一体化しており、これは美味しいなぁと感じました。
◆◇◆後記◆◇◆
このお店はフードコート利用としては、価格と内容のバランスが取りやすい一杯です。
横浜家系に限らず、ラーメンというのは食べる方によっては好みもさまざまで、評価も分かれやすい厳しい世界。
みうけんとしては、このラーメンは好みにドンピシャなので素直に美味しいと思います。
クレジットカード決済が利用できるのも、ポイントが高いところだと思いますよ。
印西牧の原って、このBIGHOPガーデンモールくらいでしか行ったことがないのですが、また機会があれば是非とも利用したいと思える一杯でした。
つけ麺 らーめん 春樹 BIGHOPガーデンモール印西店
0476-37-8497
印西市原1-2 ビッグホップガーデンモール印西
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※食べログでは表示されません
★☆食べログもごひいきに願います☆★
つけ麺 らーめん 春樹 BIGHOPガーデンモール印西店 （つけ麺 / 印西牧の原駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
