本厚木は学生時代によく遊んだ街で、いつ来ても賑やかですよね。
本厚木で「今日はどこに入るべきか」と迷ったとき、店の前の混み具合ほど信用できる判断材料はありません。
平日の夜にもかかわらず、ほぼ満席状態が続く一軒を見つけたので、妻ちゃんと一緒に、その理由を確かめてみることにしました。
「やきとんまつもと 本厚木南口一番街店」さんです！
このお店のウリは、なんと言っても「やきとん」と「やきとり」！！
そしてお酒は価格帯が分かりやすく、飲み放題も用意されているので、予算を気にせず注文しやすいのも支持されている理由だと思います。
入店時は８割近い席の埋まり具合ですが、みうけん夫妻が入ったあとはすぐに満席になりました。
メニューがなんといってもリーズナブルなのが嬉しいですよね。
フード、ドリンク、なんでもござれ。その日の限定のメニューなどもあって、これは頼もしいですよ！
とりあえず、かんぱーい。
妻ちゃんは「濃厚黒梅酒」（ソーダ割り：４９９円）、みうけんは断酒してしまっているので「ウーロン茶」（３９９円）でヨロシク！
とりあえず、このお店のオススメからいくつかピックアップしてみました。
◆ねぎれば（５５０円）
低温調理された鶏レバーを使用し、たっぷりのネギと胡麻、そして胡麻油で和えたもの。
塩味でサッパリと、しかしてオイリーな食べ応えで、つるんと美味しい逸品です。
トロッとトロけるレバーに、たっぷりのネギがすごく相性が良いの！
胡麻もプチプチと食感良く香りも高く、これは焼酎が欲しくなる味わいで、価格以上の満足感があります。
鶏のレバーはしっかりと低温調理されているので、安心していただけますね。
トロリとお口の中でトロける美味しさに、思わず嬉しくなって箸も進んでしまいますねぇ。
◆焼き鳥５本盛り（９９９円）
このお店は、やはりやきとんと焼き鳥のお店。
せっかくなので、一番最初に注文させていただきました。
ニンニクの芽にはじまり、ももやせせり、皮など安心感のあるラインナップ。
◆つくＰ（３４９円）
コンガリと焼かれたむちむちなつくねを、フレッシュなピーマンでくるんでいただく逸品です。
これは他の焼き鳥屋さんでも食べたことあるけれど、むっちりとシャキシャキなコントラストが良いんですよね。
つくねは食感がよく、たまに軟骨を感じるコリコリ加減も良いですねぇ。
噛めば噛むほど旨味があふれて、サッパリなピーマンがシャキシャキと食感を演出してくれます。
この組み合わせを考えた人は偉いと思いますよ、本当に！
◆しいたけ（１９９円）
これも是非とも食べていただきたい逸品。
ガブッとかぶりつくと、ジュバッとあふれる椎茸の旨味たっぷりの汁。
これはキノコ料理なのに、ものすごくビールが進む逸品ですねぇ。
◆豚かしら（２７９円）
◆豚はらみ（２７９円）
右がかしらで顔のお肉、左がはらみでお腹のお肉。
どちらも噛むごとに肉々しさがあり、初めてでも頼みやすい味付けだと感じました。
噛むごとにジュワジュワとほとばしる油の甘味と赤身の美味しさ。
キリッと塩で味付けされており、しっかり振られた粗挽きのコショウも良い仕事しています！
◆チーズつくね（２９９円）
さきほどの「つくＰ」が美味しかったので、これも美味しいだろうと思い、注文してみました。
むっちりなつくねに、トロトロにトロけた熱々のチーズ。
やはりお肉とチーズの組み合わせは最高で、思わずビールが進んでしまいそうな美味しさです。
◆名物しろタレ（１９９円）
厚木といったらシロコロですよね。
こちらのしろタレも、プリプリなモツをテリッと焼き上げた逸品。
このムッチムチな食感が嬉しくて、ついつい進んでしまいます。チーズつくねに続いて、ものすごくビールが欲しくなるぞっ！！
◆もつ煮込み（５９９円）
ガッツリと味噌仕立てで煮込まれた、フルフルのもつ煮込み。
もつ煮は大好物なので、お店選びの基準としてつい注文してしまいます。
上にたっぷりと白ネギをかけているの、分かっているねぇ！と嬉しくなってしまいます。
柔らかく煮込まれたもつは、もうそれだけで芸術品。
これは歯がいらない柔らかさで、臭みも無いしモツの美味しさと味噌仕立ての美味しさの組み合わせが秀逸。
個人的にネギが好きなので、ネギを惜しげもなく使っているのも実に嬉しいですよね。
モツ煮込みは好きなので自宅でもたまに作りますが、ここのお店は本当にレベルが高いなと思います。
高級店というわけではなく、サラリーマンたちがジョッキ片手にガハハハするお店なんですけどね！
◆マッコリ（グラス：４９９円）
妻ちゃんはマッコリを飲んでいました。シュワシュワと泡が出ているような。
生マッコリでしょうか？ そうだとしたら、このマッコリを選ぶチョイスも良いですよね。
◆コロッケ煮（４９９円）
これも気になったので追加注文してみました。
コロッケを煮るという発想が実に面白いのですが、これは蕎麦にコロッケを入れてしまう関東ならではなのかな。
ふわとろに煮込まれたコロッケがクタッと美味しそうですねぇ。
出汁をしっかりと効かせた煮汁を吸ったコロッケさん。
これはなかなか食べない美味しさで、ただそのまま食べるだけだった日常が変わりそうです。
揚げ物はカリカリが命という考えもありますが、こういう食べ方もあるのだと開眼してしまいますね。
上にはたっぷりとネギが乗っているのも、個人的にはまた嬉しいところ。
ふんわり、じゅわじゅわなコロッケにシャキシャキで爽やかなネギの組み合わせは嬉しいです。
◆漬物鉄板（４９９円）
「鉄板と呼べるほどに美味しい漬物」…かと思いきや、漬物を本当に鉄板焼きしたものだそうです。
なんでも岐阜あたりのご当地グルメなんですって！ これは初めて聞きましたよ。
意外にも歴史が古い食べ物のようで、冬に凍った漬物を朴の葉に乗せて焼いたのが始まりだとか。
こちらの「漬物鉄板」は豪華にカツブシと卵が乗っていて、よく混ぜていただきまーす。
うーん、シャッキシャキ。むっちむち。カツオの旨味と半熟になった卵が混ざり合って、これは美味しい！
漬物のシャキシャキ感とサッパリさが熱せられて、これもまた良き。
海外では漬物を煮たり焼いたりして食べる文化がありますが、これもその一種だと思えば美味しいに決まっていますよね。
これは是非とも食べていただきたい逸品でした。
◆◇◆後記◆◇◆
このお店は、本厚木駅近くの一番街に入る「やきとんまつもと 本厚木南口一番街店」さん。
価格帯やメニュー構成を考えると、一人飲みからグループ利用まで幅広く使いやすいお店だと感じました。
スタッフさんもニコニコ親切だし、お支払いもPayPayなどのＱＲコード決済が使えるのはありがたいです。
カウンター席にて一人でサクッと飲むのにも、テーブル席に陣取って仲良し仲間でワイワイやるのも、どちらにも適したお店。
本厚木で美味しいやきとんや焼き鳥でジョッキを傾けたくなったとき、ぜひともオススメしたいお店です。
気になる方は、ぜひ一度足を運んでみてください。
やきとんまつもと 本厚木南口一番街店
046-281-7440
厚木市旭町1-1-5 エフテムビル5 1F
https://tabelog.com/kanagawa/A1408/A140802/14100351/
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★☆食べログもごひいきに願います☆★
やきとんまつもと 本厚木南口一番街店 （居酒屋 / 本厚木駅）
夜総合点★★★★☆ 4.2
