三ツ沢上町駅前にある、大衆的な街中華。
いつも昼時になると混み合っているので気にはなっていましたが、このたび昼飯難民となったのを機に訪問です。
このお店がなぜそこまで混むのか、その理由は後でハッキリするんだけれどね。
メニューは街中華の定番を中心にイロイロ。
無難な基本のラインナップから、サービスランチなどのオトクなセットもあるでよ。
「ラーメンと半チャーハン」（７５０円）
ヨロシク！！
店内はほぼ満席状態で、外には待ちが出ている状態。
負けず劣らずの早業でチャーハン→ラーメンの順に到着です。
まずはラーメンからです。
うーん、あっさりで激クリア、見るからにシンプルなラーメンです。
スープは見るからに基本のスープで、これといった特徴は感じないのかな。
なにしろ、脂分がほとんど見当たらないクリアなスープ。これはこれで潔いです。
麺は、そこそこな量があります。
中太もっちり。やわらかめな茹で加減。
個人的には、もう少しコシがあると良かったかな。
具材はチャーシュ〜で、肉の食感をしっかり感じられる赤身肉。
ミッシリとした食感がいいですね。
あとは、のり２枚。ねぎ。
至ってシンプルです。
チャーハンは卵・チャーシュー・グリーンピースが入っています。
注文してすぐに出てきたから、炒めるのが超絶手際が良いのか、いくらかまとめて作ってストックしているのか。
こちらも味付けはあまりにも基本。
まずくはないのです。
ただ、「あぁ。チャーハンね」という感じで、感動もまったくありません。
炒め加減はパラッと仕上がっていて良いのかな。
杏仁豆腐はほんのり甘くて、薄めな味わい。
上に乗ったクコがポイントですが、まぁこれはあってもなくても。
◆◇◆後記◆◇◆
このお店は、姐の接客がサバサバでチャキチャキしていて、まぁ忙しいんでしょうね。
味付けはあまりに無難、これといった特徴がないのも評価が難しいところ。
では、なぜ混むのかというと、喫煙可能店だからなんでしょうね。
このごろ禁煙の店が増えているので、愛煙家たちは一斉にこのお店に集まる様子。
食後の一服、という言葉自体が懐かしくなって久しいですが、このお店では心置きなく一服を楽しめるので繁盛しているようです。
食べてからの一服タイムでしばらく席が空かないのも、混んでいる要因なのかなと思いました。
再訪希望値：☆☆☆ もういいかな
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鳳誠閣 （中華料理 / 三ツ沢上町駅、三ツ沢下町駅）
昼総合点★★☆☆☆ 2.0
