みうけんのヨコハマ原付紀行

愛車はヤマハのシグナスX。原付またいで、見たり聞いたり食べ歩いたり。風にまかせてただひたすらに、ふるさと横浜とその近辺を巡ります。※現在アップしている「歴史と民話とツーリング」の記事は緊急事態宣言発令前に取材したものです。

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南区永田東の「カナパニ」でダルバート

 

みなさんはインド料理ってお好きですか?

 

横浜には、インド料理屋さんは何軒あるんだろう・・・

そう思って食べログで「横浜市 インド料理」で検索したら、なんと188件もヒットしました(2022年12月13日現在)

 

そんなインド料理屋さんの中でも、特に多いのがネパール人が経営していて、出てくるのはナンとカレーという北インド風料理。

 

そう、こんなイメージです。

 

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こういう店を総称してインネパ料理などといいますが、ではこういうお店を経営しているネパール人の方々は、ふだんどんなお食事をされているのでしょう。

 

その答えを求めて、やってきたのがこちら南区永田東の「インド・ネパール料理 カナパニ」さん。

 

場所は、井土ヶ谷駅前の環状1号線を保土ヶ谷方面へ450メートル。

外観はひっそりとしていながら、実はなかなかの実力店なのです。


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店内はテーブル席がたくさんあり、お座敷もあって使い勝手もよさそう。

お子様づれだったりすると、お座敷は本当にありがたいです。

 

スタッフさんはやはりネパール人さん。

日本語がとても上手で、ニコニコ接客されているしとっても丁寧です。

 

以前、ここには別のネパール料理のお店がありましたがまったく関連性はない、と教えてくださいました。


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さて、今回いただいたのは「ダルバートセット」(1000円)!!

そう、このカナパニさんにはダルバートがあるのです!!

 

ダルバートというのは、タルカリという豆のスープとごはんを基本として、その周囲にオカズを並べたワンプレートなお食事。

日本でいう味噌汁とごはんのようなもので、ネパールの方々は毎日食べるんだそうです。


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▼サラダ・ラッシー

 

レタス・水菜・キャベツ・コーンの組み合わせで、新鮮なお野菜でシャッキシャキです。

ドレッシングはいつものニンジンドレッシングですが、酸味のあるフレッシュなドレッシングなので美味しいです。

 

ラッシーはスッキリした甘さで、飲みやすい味わい。


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サラダを食べていると、豪華なワンプレートの登場です!!

おぉ、これぞ求めていた姿。


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このお店では、タルカリ・骨付きチキンカレー・ライスが基本形。

タルカリとごはんは1回ずつお代わりできますが、デフォルトでも山盛りですね!!


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▼左下・ミックスアチャール(ネパール風漬物)

 

じゃがいも・にんじん・きゅうりの漬物で、サッパリとした酸味が効いています。

シャキシャキな食感と適度な酸味が小気味よい。

 

▼右下・アルーサグ炒め(じゃがいもと小松菜炒め)

 

じゃがいもホックホク、小松菜ジャッキジャキ。

醤油味っぽい味付けがしっかりとしているので、これはこれでゴハンが進む名脇役です。

 

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▼パパド

 

サックサク!!

ほのかな塩気がよくて、これはオツマミにも最適かと。

 

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▼ごはん

 

日本米と長粒米のミックスでした。

もっちりした炊き加減で、たっぷり入っています。

 

これにタルカリを混ぜたり、おかずを混ぜたりして食べるのがネパール流。


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▼タルカリ

 

優しい辛さなので、辛さが苦手な方でも食べやすいです。

豆は原形がなくなるまで煮込まれており、甘い風味なので食べやすいですねぇ。


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▼骨付きチキンカレー

 

とにかく具の大きさに注目です。骨つき肉のウマさを存分に味わえます。

フルーティなスパイス使いで、酸味と辛味と旨味が渾然一体となった最強の美味しさ。


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これらを好き勝手に混ぜて食べてもよし、日本の味噌汁とごはんのように別々に食べても良し。

ダルバートはネパールの国民食で、ネパール人たちは毎日食べるんだそうです。

 

◆◇◆後記◆◇◆

 

自由で飾らない、でも複雑な美味しさのダルバート。

 

現地にならってお代わりも可能ですが、個人的には元々が多かったのでお代わりなしでも充分でした。

 

普段とはちょっと違った一食がしたくなった時、ここ「カナパニ」さんのダルバートはオススメです!!

 

備忘録としてメニュー写真を載せておきます。


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再訪希望値:★★★ 是非とも行きたい

 

 

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※食べログでは表示されません

 

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カナパニインド料理 / 井土ケ谷駅
昼総合点★★★☆☆ 3.7

 

 

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