根岸駅近くにある家系のお店。
千家さんじたいは黄金町に本店があり、市内にいくつも支店をかまえていますよね。
今回は、この道を通るたびに前々から気になっていた根岸店へ。
駐車場がないのが、痛恨の極みですが路上駐車はしないように！！
このへん取り締まり厳しいからね。
店内は、奥まで見ていないけどたぶんカウンターのみ。
入店するとすぐに食券機があるので、食券を購入です。
ＢＧＭにＦヨコが流れるダルダルなハマの風景の中、選んだのは２品。
◆◇◆ラーメン◆◇◆（税込７００円）
◆◇◆のり◆◇◆（税込５０円）
好みはぜーんぶ「ふつう」でヨロシク！！
５分もたたないうちに、手際よく着丼です。
写真ではお伝えできない、豚骨と油のイィ香りがたまらんね！！
スープ。
寸胴を並べてじっくり煮出されていてイイね！！
後から醤油のパンチ力がしっかりしています。
コクもしっかりだし、しょっぱすぎずでウマい！
麺。
大橋製麺の箱がありました。
今どき珍しく、平ザルでチャッチャと湯切りです。
デフォルトで固めなゆで加減。
ちょっと縮れていて、スープをよく持ち上げますねぇ。
のりは７枚。
しっかりした海苔で、スープに浸してもバラけなくて良い！
チャーシューはロース肉で、ぷりぷり食感に旨味しっかり。
あとはクタクタなほうれん草です。
◆◇◆後記◆◇◆
さすがは有名店。 さすがは千家さん。
間違いのない美味しさです。
このお店はアクセスも良いですし、接客も朗らかで気持ちがいい。
なかなかに使いやすいお店だと思います。
ちなみに、すぐ脇には系列のお弁当屋さんがあって、こちらも気になるので近いうちに訪問してみたいと思います。
再訪希望値：★★★ 是非とも行きたい
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千家 根岸店 （ラーメン / 根岸駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8
