みうけんのヨコハマ原付紀行

愛車はヤマハのシグナスX。原付またいで、見たり聞いたり食べ歩いたり。風にまかせてただひたすらに、ふるさと横浜とその近辺を巡ります。※現在アップしている「歴史と民話とツーリング」の記事は緊急事態宣言発令前に取材したものです。

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藤沢市南藤沢の「達磨家 藤沢店」でラーメン&のり4枚

 

藤沢駅南口から歩いて5分くらいかな。

ビルの一階にあるのですが、入り口が奥まっていてわかりにくいかも。

 

お腹が空いているときに、たまたま目の前にあったもんだから・・・

ちょっと一杯ひっかけました(ノ∀`)

 

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注文は、食券機です。

 

◆◇◆ラーメン◆◇◆(税込750円)

◆◇◆のり4枚◆◇◆(税込100円)

 

好みは全部「ふつう」でヨロシク!!

うーん、見るからにこってりがっつり、クリーミー。


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まずはスープから。

うん、予想通り!!

 

しっかりとガッツリしています。

なかなかにクリーミーな仕上がりなんだけどね。

 

なにぶん濃いめ。

これは、飲んだ後に欲しくなる一杯ですな!!


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麺は、ちょっと平打ちぎみ。

あまり縮れていない、どちらかというとストレートな麺。

 

茹で加減が良く、シコシコでうまいです。

このスープに、よくマッチしていると思います。


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のりは7枚。

しっかりしたのりで、スープに浸してもバラけないのがイイ!!

 

チャーシューはミッシリしたタイプ。

噛むごとにギュムギュムとした食感で、肉のウマミもしっかりしています。


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ほうれん草はクッタクタなタイプで食べやすい。

量はそこそこありました。

 

◆◇◆後記◆◇◆

 

このお店は生ガラを炊いている感じはしないので、きっとセントラルキッチンかな。

(間違えていたらごめんなさい)

 

それでも、手軽に食べられて美味しいので、人気のお店のようです。

 

立地も便利だし、なかなかに使い勝手がよいお店ですね!!

また機会があれば利用させていただきたいかなと思いました。

 

 

 

再訪希望値:★★☆ 機会があれば

 

 

 

 

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達磨家 藤沢店ラーメン / 藤沢駅石上駅
夜総合点★★★☆☆ 3.3

 

 

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