「焼肉ぽんが」さん。
先日は、江ノ島店さんで大変にシアワセなお食事をさせて頂きました。
「ぽんが」さんは、目黒に食べログ１００名店となった本店があります。
都内には５店舗、神奈川には２店舗展開されています。
こないだ江ノ島店が美味しかったから、今度は横浜店も行ってみたいね！！
そんなわけで、さっそく来ました焼肉ぽんが 横浜店さん！！ (*ﾟ▽ﾟ*)
お店はハマボウルの裏手。
これで位置が分かればキミもハマッ子だなっ！！
横浜駅西口から徒歩５分の好立地で、お店じたいはビルの７階です。
エレベーターを降りると、すぐに入り口へいらっしゃいませー。
店内はぽんがさんらしい、高級感あふれる落ち着いた配席。
江ノ島店で見た、半円形のソファもありました！！
カップーるには、２人の距離をグッと縮めてくれる配席。
肩を寄せ合ってのカウンターなど最高です♬
うちもいちおう、妻ちゃんと行ったのですがテーブル席にて。
窓に面しているので、外の風景がよく見えてイイね！！ d(￣ ￣)
さて、今回もいろいろアラカルト。
スタッフさん、オススメをヨロシク！！(=^▽^)σ
と、その前にドリンクを忘れちゃぁいけませんやね(ノ∀｀)
妻ちゃんは「フルーツinシードル」だったかな？
みうけんはいつものウーロン茶でサッパリと！！
◆◇◆王様キムチ（エビ・ホタテ入り）◆◇◆（９００円）
いわゆるひとつの、ポッサム（包み）キムチ。
韓国でもハレの日に食べるキムチで、まさか日本で頂けるとは！！
店員さんが華麗に切り分けて下さいました。
こちら、北海道産のホタテがたっぷり！！
さらに、プリリュッとしているのはなんだろう！？
店員さんに聞いてみたら、ニューカレドニアの珊瑚礁で育った最高級エビ。
「天使のエビ」なるブランドエビなんだそうです。
んー、味わい深くて、そこまで辛くないので食べやすい。
海鮮の旨味と、こってりした甘味がブワッと広がって、胃にエンジンかかるわ！！
◆◇◆たたみねぎタン塩◆◇◆（１８５０円）
きゃー(ノ∀｀) これよ、これ！！！(ノ∀｀)
ぽんがさんに来たら、この名物を頼まないと始まらない！！
縦長のタンに、手間をかけたネギをたっぷりと挟んで蒸し焼きに・・・
大丈夫、店員さんがテキパキと焼いて下さいます。
ネギをはさんだまま、ガブッと！！
ネギは辛くないので実に食べやすいです。
んーーーーー。
プリッコリッとした食感、じゅわじゅわ溢れるウマみ。
この美味しさは、まさにタン元ならでは！！
タンとネギの相性って、最強ですよね。
これは、常連さんが必ず頼むメニューであるというのも理解できます！！
もう一皿食べたいぞ！！(´Д` )
◆◇◆サンチュハーフ◆◇◆（６５０円）
野菜も食べなきゃねー(*´∀｀*)
ぽんがさんのサンチュはオトクなんです！！
サニーレタス・サンチュ・エゴマ・キュウリ・ミニトマト・パプリカ。
特にエゴマは自宅の庭で栽培するほど大好きなので、実に嬉しい(*´∀｀*)
このお野菜は、契約農家直送なので新鮮そのもの。
けっこうな量がある上に、味噌・味付けネギ・にんにくオイル焼きも付いてきてオトクです！！
◆◇◆混ぜナムル◆◇◆（１０００円）
お野菜第二弾。ナムルを混ぜて食べるのは斬新。
ゼンマイ・豆もやし・青菜・肉そぼろなどのナムルを豪快に混ぜたもの。
これは、ぽんがさんのオリジナルなのかな。
一気に色んな素材の味が楽しめて、食感も良くて楽しいです。
◆◇◆特選ヒレ（１５０g）◆◇◆（４０００円）
すいませーん、ステーキは頼んでないんですけどーーーって。
これ焼き肉かいっ！！ ブ厚っ！！
なるほど、これは人気メニューだそうで。
そうだよなぁ、これで１５０ｇあるんだから・・・
これを４０００円でいただけるとは。
店長さん、採算とれてますか？
こちらも、店員さんが華麗に焼いて下さいました。
渡韓歴５０回を超えるみうけんですら、こんなの初めて食べます(´Д` )
なーーーーんと、美しい焼き目。
なーーーーんと、バエるファイヤー。
焼き上がったので、さっそくピンク岩塩をつける。
やっぱり、美味しい肉には岩塩がよろしくってよ。
バクッといくと、いや・・・(ノ∀｀)
とろけるわ・・・・・・・・(ノ∀｀)
なんでしょう、この怒涛のような油の甘味。
そして、噛めば噛むほどジュワッと溶けるお肉。
何しろ、これだけの厚い牛肉が箸で切れるというのが衝撃です。
お肉の旨味、油の甘味、そしてトロける口福感・・・
これは皆さんに食べてみて頂きたい！！
このお値段を払う価値は、十二分にあります！！
◆◇◆ハラミたたき◆◇◆（１５００円）
こちらは比較的あっさりと頂けるのかな。
ハラミはウマみがしっかりしており、歯応えもいいです。
特に、ハラミの「肉を食ってるぞぉぉぉぉぉ」感は嬉しいですよね。
ポン酢と大根おろしが添えてあるので、アッサリと頂けます。
◆◇◆希少部位５種盛り◆◇◆（３３００円）
来た来た！！
これも店員さんがアツく勧めてくださった渾身の一皿。
メニューでは「カメノコ・ミスジ・リブロース・シンシン・イチボ」とあります。
この日はミスジがトモ三角になっていました。お肉しろーい！！
黄身の名は。
すいません、ブランドの卵なのは確かです。
ツヤッツヤで味が濃く、しっかりとしています。
黄身がプルッとして健康的な卵さんですね！！
▼シンシン
太モモの内側、奥の奥の柔らかい部分。
肉質が柔らかくて、それでいてしっかりとした味わい。
▼カメノコ
こちらもモモの内側にある筋肉質。
他のお肉に比べて、美しい赤身の色をしています。
ギュムっと噛むごとにあふれる、ステキな肉汁。
赤身の深〜い美味しさは、いつまでもいつまでも噛んでいたくなりますね。
お肉は半分そのままでかじって、お肉本来の旨味を堪能。
後半はビシッとお野菜に巻きました。
これでアンチエイジングかー？
▼イチボ
やったー、個人的に大好きな部位！！
ピッカーニャとも呼ばれる、おけつの部分。
ギュムっと伝わる、しっかりした噛み応え。
牛肉の中でも、１・２を争う美味しさだと思います。
▼リブロース
ロースだって、言わずもがなで美味しいです。
お肉は噛めば噛むほど、素晴らしくジュワジュワ。
あふれる肉汁、香る油。
そして、お口から世界を平和にする旨味。
これだけで、もう１００点です！！
▼トモ三角
もう、真っ白なくらい霜がふられていてやばいわ。
霜しかないんじゃないの！！ って言いたくなるくらい。
さすがに口当たりも柔らかく、箸で切れる焼き肉。
噛めば噛むほど溢れ出る油の美味しさは、他の追随を許しませんね(´Д` )
◆◇◆石焼ビビンパ◆◇◆（１１００円）
〆にご飯ものがほしい時ってありますよね。
もちろん、白いご飯も美味しいんです。
しかし、ここの石焼ビビンバは絶大な美味しさ。
見事に具沢山で、ジ ジ ジ ジ ジといい音をさせながらやってまいりました！！
店員さんが手早く混ぜて下さいます。
うーん、間違いがない。野菜、コチュジャン、ごはん。
これだけでも韓国では充分に食事が成立するんですからね。
焼き肉の〆に石焼ビビンパとは、贅沢の極みです。
◆◇◆ユッケジャンスープ◆◇◆（１１００円）
これは是非とも皆さんに食べて頂きたい。
お肉のダシとコクがものすごくて、感動的な美味しさでした！！
卵、ゼンマイ、そして肉。
このお肉が衝撃的に美味しい、ぽんがさんのユッケジャン。
美味しい焼き肉の後に、美味しい石焼ビビンバ。
そしてユッケジャン。
もう幸せすぎて、本当に言うことがないです。
◆◇◆本日のシャーベット◆◇◆（４５０円）
◆◇◆自家製杏仁豆腐◆◇◆（４５０円）
みうけんはドラゴンフルーツのシャーベット。
珍しいなぁ！！
妻ちゃんは、しっかりと杏仁の風味が生きた杏仁豆腐です。
シャーベットは、甘さ控えめであっさりしていました。
ドラゴンフルーツ自体がタンパクなので、サクッと頂けました。
◆◇◆後記◆◇◆
いやはや、今回も幸せいっぱい、お腹いっぱいです。
やはり銘店「ぽんが」さんは間違いがない。
どれを取っても素晴らしく極上で、文句のつけようもありません。
横浜駅からはちょっと離れていますが、充分に歩ける距離ではありますしね。
むしろ、穴場的な感じなので、落ち着いてゆっくりと食事ができました。
お肉も最高、お店も最高。
そして、お肉以外も素晴らしい。
横浜の焼肉ぽんがさん。
是非ともオススメしたいお店です。
備忘録としてメニュー写真を載せておきます。
再訪希望値：★★★ 是非とも行きたい
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【みうけんさんおススメの本もどうぞ】
※食べログでは表示されません
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