東急東横線東白楽駅で降りて、すぐ近くのラーメン屋さん。
東白楽駅で降りるのって久しぶりだなぁ！！
このラーメン屋さんは、正直あまり良い噂は聞きませなんだ。
しかし、怖いもの見たさがまさって一度は経験ということで。
マイレビュアーさんが食べていたものを。
「ラーメンチャーハンセット」を検証しにやってきました。
いやぁ・・・
ここまでパンチの効いた外観の店は久々だなぁ！！
さて、店内はカウンターのみです。
コップは、ﾅﾅﾅﾅﾝﾄワンカップのコップだろこれ！！
コップは安いのに、PayPayやら各種カードに対応してるのがウケる！！
さて、今回の注文は先ほども書いたように〜
「ラーメンチャーハンセット」（１１００円）
コレで決まりよ。
さて、マイレビュアーさんが、けちょんけちょんに書いていたこのセット。
どんなもんかとワクワクしながら、身震いしながら待ちました。
すると、まずはラーメンから。
そうそう、ラーメンは「あっさり」と「こってり」が選べます。
マイレビュアーさんに倣って、ここは「あっさり」で。
しっかし丼はやたら大きい。
ここまで大きくする必要ないよ！！
まずはスープから。
このスープ、実はしっかりと食材を煮込んで出汁をとっています。
スープを丼に入れる時、色々と入っているのが見えました。
味わいは、たしかにあっさり。
野菜中心の出汁で、少しは豚骨も入っているのかな。
皆さんが「不思議な味」と表現されるスープ。
まぁ塩気も薄めだし、確かに他にあまりないスープですが、個人的には悪くはない。
麺がね〜。
縮れの強い麺で、それはいいんだけどね。
茹で加減、もう少し茹でたほうがいいよマスター！！
茹で時間が足りなくて、粉っ粉です。
具材は、のりが２枚。しなちく。わかめ。
フチが黒いチャーシューは、自分で表面を焼いているのでしょう。
味はともかく、手作り感のあるチャーシューです。
ただ、このコゲ風味が苦手な方も多いかもねぇ。
なんて感じで食べていると、チャーハンお待ち！！
ちゃんと北京鍋で炒めてはいます。
だが、あまり振らないで火にかけっぱなしな時間が多いのよね。
マイレビュアーさんがコゲコゲのチャーハンと言っていましたが。
なるほど、焦げるのも分かる気がする。
炒めながら薬味きざんだりラーメン作ったりだから、北京鍋も放置ぎみになってしまうのね。
ただ、自分の時はマイレビュアーさんの写真ほどのコゲではありませんでした。
炒め加減はしっとり。かなりオイリー。
アツアツ、ハフハフ、たまにコゲ。
食べ終わったとき、皿の底にたまった油の湖を見て驚愕する。
味付けは薄めなのですが、薄味志向の人間なのでこれで問題ない。
という事は、普通の人にはかなり薄味なのかも。
このお店は、まずいの薄いのマスターが無愛想だのと、散々に評されていますね。
クチコミにも賛否両論あるお店ですが、個人的にはそこまで悪くはないと思います。
まぁ、マスターなりに心をこめて作っているんだろう事は分かります。
ただ、このためだけにまた電車に乗って東白楽へ来るか？ と聞かれたら・・・
ふふっ。
まぁ、ごちそうさまでした。
再訪希望値：☆☆☆ もういいかな
【みうけんさんおススメの本もどうぞ】
★☆食べログもごひいきに願います☆★
ミラク （ラーメン / 東白楽駅、東神奈川駅、京急東神奈川駅）
夜総合点★★☆☆☆ 2.0
