西神奈川交差点に面した、町中華屋さん。
インスタのフォロワーさんからオススメをいただきました。
お昼時とあって、けっこう行列ができています。
メニューもいろいろあんだけどさ。
コレだけあると、目移りしちゃうよね。
いつもだったらワンタンメンを頼むんだけど、たまにはハマっ子らしく！！
今回は◆◇◆サンマーメン◆◇◆（税込１０００円）をチョイス。
やー、ひさしぶりだなぁ。あっつあつです。
スープはしっかりとダシが効いていて、なかなか。
しかし、かなりあっつあつで猫舌には辛いぞ！！
アンは野菜が細かくて食べ易く、強火で焦がした風味がほのかに香って心地よい。
具材も、もやし・白菜・にんじん・えんどう・しいたけ・にら・肉など具だくさん。
優しい甘味の中に、野菜の旨味が程よく溶け混んでいる。
この甘いアンは好みが分かれるが、塩気のあるスープと相性は良いと思う。
麺は、わずかにウェブした細麺で、茹で加減はベスト。
このアンとも相性がよく、スルリと頂けます。
◆◇◆後記◆◇◆
ハマっ子でありながら、自らの猫舌ゆえに避けていたサンマーメン。
今回、改めてサンマーメンの魅力を再認識させてくれた一杯でした。
みうけんはサンマーメンは好きなんですよね。
ひとえに、冷まして伸ばしてからでないとサンマーメンを食べられない猫舌ゆえに、避けていたのです。
これからはハマっ子として、ワンタンメンばかりではなくサンマーメンも極めていかなければ・・・
他の方が食べていたチャーハンも、なかなか美味しそうだったなあ。
また行こうっと。
再訪希望値：★★☆ 機会があれば
【みうけんさんおススメの本もどうぞ】
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