みうけんのヨコハマ原付紀行

愛車はヤマハのJog・CE50。時速30キロで見たり聞いたり食べ歩いたり。風にまかせてただひたすらに、ふるさと横浜とその近辺を巡ります。

横浜にて良型の黒鯛ゲット! 職場のまかないになりました。

今日も小雨ちらつく横浜です。

こんな日には、きっと何かある。

そう、こんなスキマが気になるの。

 

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良型の黒鯛ゲットです!

やはり来てよかった。この場所はいつも、いろんな魚の宝庫です。意外な場所なんですけどね。


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自宅にて下処理を。

 

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この日、生まれて初めてウロコ落としというものを使いました。

細かいところも綺麗に取れて、こんな便利だったとは。


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ハラワタには立派な卵。

このせいで、生まれるはずだったたくさんの子孫を絶やしてしまいました。本当に申し訳ない気持ちです。


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職場に持って行き、素焼きにして炊飯器で鯛めしにしました。

 

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この日の職場での夕飯は、黒鯛の鯛めし・芝エビの頭入り豚汁・鶏肉の塩麹漬け焼き・ほたるいかと芝エビとネギのぬた。


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野性味あふれる味ですが、おいしくできました。


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